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Four mixte à injection directe 10 niveaux

9 programmes de cuisson

Code fiche produit :69123413
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Qualité de service garantie



  • Finitions Inox
  • Largeur : 680 mm
  • Profondeur : 480 mm
  • Hauteur : 840 mm
  • Capacité : 10 niveaux
  • Puissance : 12700 W
  • Tension : 400 V

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2.00 HT

Description

Four mixte à injection directe 10 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1 avec sonde à cœur avec possibilité́ de cuisson Delta T. 

- Fonction auto-reverse 
- Commandes digitales, affichage digital 
- 9 programmes de cuisson 
- Prévus pour grilles 600 x 400 
- Espacement entre les niveaux 80 mm 
- Possibilité́ d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure porte-grilles GN1/1 à commander séparément) 
- Fonction refroidissement rapide de la chambre 
- Goulotte de récupération des condensats sur la porte 
- Gestion automatique de l’humidité́ 
- Équipés d’une sonde à cœur 
- Possibilité́ de cuisson delta T 
- Eclairage intérieur 
- Thermostat 280°C 
- Ouverture de porte frontale (possibilité́ d’ouverture latérale sur option, commande spéciale) 
- Chambre de cuisson à angles arrondis 
- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite 
- Structure porte-grilles amovible
- Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs 
- Equipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine) 
- Alimentation 400/3/N/T 
- Livrés sans grilles 
- Distance entre les plateaux 
- Voltage : 380-415 V 3+N 50 Hz.


Caractéristiques : 

- Four mixte à injection directe 10 niveaux 600 x 400 mm ou GN 1/1
- Espacement entre les niveaux de 80 mm
- Fonction refroidissement rapide
- Éclairage intérieur
- Thermostat 280°C
- Livré sans grille

Caractéristiques techniques : 

- Finitions Inox
- Largeur : 680 mm
- Profondeur : 480 mm
- Hauteur : 840 mm
- Capacité : 10 niveaux
- Puissance : 12700 W
- Tension : 400 V



 


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Demande de DEVIS pour Four mixte à injection directe 10 niveaux

  • - le 08/12/2020
    Pour un projet (Industrie agroalimentaire secteur Plats cuisinés) prévu pour le milieu de l'année 2021, nous sommes a la recherche d'un devis pour un four

    - capacité : 20 niveaux

    Merci de me faire parvenir vos propositions pour les différents modèles
  • - le 17/09/2020
    Pour une creation prévu dans 6 mois je souhaitera avoir un devis pour du rayonnage pour un four mixte professionnel Merci de me soumettre un devis par mail. je ne souhaite pas être contacter par téléphone dans un 1er temps.
  • PHILIPPE le 04/05/2020
    Pour un projet je suis a la recherche d'un devis pour 1 four à air pulsé .
  • - le 30/04/2020
    projet prévu dans 2 a 3 mois construction d'un bâtiment modulaire pour la préparation de viande et charcuterie nous sommes a la recherche d'un devis pour un four polyvalent
  • - le 25/03/2020
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