Four mixte à injection de vapeur -Four de cuisine professionnelle-Techni-contact

Four mixte à injection de vapeur

Dimension (L x P x H) mm : Jusqu’à 900 x 1070 x 690

Code fiche produit :2995685
6 modèles à partir de :
2269.23 HT
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Voici notre four mixte à injection de vapeur, dédié spécialement pour les professionnels. La production de vapeur se fait par injection d’eau. Son intérieur et son extérieur sont en inox , il dispose de commandes ...

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Description

Voici notre four mixte à injection de vapeur, dédié spécialement pour les professionnels.

La production de vapeur se fait par injection d’eau. Son intérieur et son extérieur sont en inox, il dispose de commandes mécaniques.

Il s’agit d’un four qui possède une ventilation alternée pour une cuisson homogène du produit, sa température maximum est de 250°C. Il est muni d’une minuterie de 0 à 120 minutes + mode continu.

Il est équipé d’une porte double vitrage afin de faciliter le nettoyage avec une sécurité magnétique et des témoins lumineux de fonctionnement.

Très pratique, il est doté d’une vitre intérieure démontable et d’un thermostat de sécurité. Son humidité est réglable de 0% à 100%.

Notre four possède une lumière intérieure, un recueil gouttes sur la porte ainsi qu’une alarme en fin de cycle.

Vous devez prévoir une distance de sécurité à l’arrière de 120 mm par rapport au mur.

Les plaques et les grilles ne sont pas fournies.


Caractéristiques :

- Extérieur et intérieur inox
- Température maximum de 250°C
- Commandes mécaniques
- Thermostat de sécurité
- Porte double vitrage
- Témoins lumineux de fonctionnement
- Distance entre les niveaux : 80 mm
- Arrivée d’eau ¾
- Dimensions (mm) : Jusqu’à 900 L x 1070 P x 690 H
- Dimensions intérieures (mm) : Jusqu’à 560 L x 660 P x 450 H
- Humidité réglable de 0% à 100%
- Thermostat de sécurité
- Vitrine intérieure démontable
- Recueil goutte d’eau
- Alarme fin de cycle
- Sécurité magnétique de la porte



Options :

- Changement du sens d’ouverture de porte avec charnières à gauche (d’usine uniquement)
- Douchette extérieure











Catalogue produit interactif

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Choisissez votre modèle
Réf. TC Libellé Modèle Puissance (W) Capacité Poids Net (Kg) Dimensions (mm) Voltage Prix HT
257022850 Four mixte à injection de vapeur 1 5150 4 x GN 2/3 52 650 x 715 x 540 400/3/50-60HZ (mono sur demande) 2269.23 €
24500649 Four mixte à injection de vapeur 2 9200 6 x GN 1/1 65 665 x 815 x 690 400/3/50-60Hz 2846.15 €
799014613 Four mixte à injection de vapeur 3 15400 10 x GN 1/1 97 665 x 815 x 1020 400/3/50-60Hz 4038.46 €
725337184 Four mixte à injection de vapeur 4 9200 5 x GN 2/1 ou 10 x GN 1/1 92 900x1070x690 400/3/50-60Hz 3923.08 €
298866404 Changement du sens d’ouverture de porte avec charnières à gauche (d’usine uniquement) - - - - - - 307.69 €
558128323 Douchette extérieure - - - - - - 138.46 €
Info réf.produit Qté
Réference : 257022850
Libellé :
Four mixte à injection de vapeur
Modèle :
1
Puissance (W) :
5150
Capacité :
4 x GN 2/3
Poids Net (Kg) :
52
Dimensions (mm) :
650 x 715 x 540
Voltage :
400/3/50-60HZ (mono sur demande)
Prix :
2269.23 €
Réference : 24500649
Libellé :
Four mixte à injection de vapeur
Modèle :
2
Puissance (W) :
9200
Capacité :
6 x GN 1/1
Poids Net (Kg) :
65
Dimensions (mm) :
665 x 815 x 690
Voltage :
400/3/50-60Hz
Prix :
2846.15 €
Réference : 799014613
Libellé :
Four mixte à injection de vapeur
Modèle :
3
Puissance (W) :
15400
Capacité :
10 x GN 1/1
Poids Net (Kg) :
97
Dimensions (mm) :
665 x 815 x 1020
Voltage :
400/3/50-60Hz
Prix :
4038.46 €
Réference : 725337184
Libellé :
Four mixte à injection de vapeur
Modèle :
4
Puissance (W) :
9200
Capacité :
5 x GN 2/1 ou 10 x GN 1/1
Poids Net (Kg) :
92
Dimensions (mm) :
900x1070x690
Voltage :
400/3/50-60Hz
Prix :
3923.08 €
Réference : 298866404
Libellé :
Changement du sens d’ouverture de porte avec charnières à gauche (d’usine uniquement)
Modèle :
-
Puissance (W) :
-
Capacité :
-
Poids Net (Kg) :
-
Dimensions (mm) :
-
Voltage :
-
Prix :
307.69 €
Réference : 558128323
Libellé :
Douchette extérieure
Modèle :
-
Puissance (W) :
-
Capacité :
-
Poids Net (Kg) :
-
Dimensions (mm) :
-
Voltage :
-
Prix :
138.46 €

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