Ce four à air pulsé est parfait pour la cuisson de pâtisserie, pain, croissant, pain au chocolat ....
Il est livré avec 4 grilles 600x400 (Possibilité de 4 grilles GN1/1 non incluses).
La porte du four est munie d'un système magnétique de sécurité. La ventilation alternée permet une cuisson uniforme et une meilleure coloration du produit.
La température maximum est de 250°C. L'intérieur et extérieur du four sont en inox.
Caractéristiques techniques :
- Système électronique
- Humidité réglable de 0% à 100%
- Ventilation alternée - Rack démontable
- Témoins lumineux de fonctionnement
- Prévoir une distance de 120 mm à l'arrière pour la sécurité pour nettoyage facile
- Thermostat de sécurité
- 99 programmes avec 3 phases pour chacun d'entre eux
- Préchauffage automatique
- Lumière intérieure
- Porte double vitrage démontable
- Témoins lumineux de fonctionnement
- Prévoir une distance de 120 mm à l'arrière pour la sécurité
- Sécurité magnétique de la porte
- Ventilation alternée
- Distance entre les niveaux : 80 mm
- Compatible GN1/1
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