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Machine à pétrin

Pour réaliser un banquet ou menu digne d'un chef dans une cuisine, il faut au moins un équipement de qualité professionnelle. La machine à pétrin est l'un des appareils les plus indispensables dans une cuisine professionnelle. Le pétrin s'utilise généralement pour travailler les pâtes en boulangerie et en viennoiserie. Il y a ainsi le pétrin mélangeur qui mélanger les pâtes, qui fonctionne de la même manière que le batteur mélangeur des pâtissiers.
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D'ailleurs, ce dernier entre toujours dans la gamme de machine à pétrin de cuisine, où il y a des appareils multi-fonctions. Les amateurs de pizzas peuvent entrer dans la peau d'un véritable pizzaiolo en optant pour un pétrin à pizzas, et aussi pour la façonneuses à pizzas qui est une machine qui se charge d'étaler la pâte. Toutes ces machines sont faites pour faciliter le travail des farines, économiser en énergie et gagner du temps.
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