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Le pétrin à outil spirale , adapté aux besoins de la boulangerie moderne par sa souplesse d'utilisation et la qualité des résultats obtenus.
Sa technologie ainsi que la qualité des matériaux employés lui procure en outre une bonne aptitude à soutenir des usages intensifs.
Avec deux vitesses, son outil et sa cuve, le pétrin est l'instrument idéal pour les travaux de pétrissage spéciaux, pains, viennoiserie et pizza.
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- Voltage : 380-440 V/3 ph/50/60 Hz
- Puissance : 2 Kw
- Poid : 149 Kg
- Dimensions ( L x P x H ) : 537 x 968 x 1043 mm
- Capacité : 50 L