Cutter-mélangeur pro - Cutter cuisine - Techni-Contact

Cutter-mélangeur pro

Puissance (Kw) : 1 – 1.3

Code fiche produit :16670284
9 modèles à partir de :
1752.00 HT
Choisir un modèle
  • Port : Offerts
  • Livraison :3 semaines
  • Garantie :
4.3/5
Qualité de service garantie



Cutter de table puissant indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une large gamme d'options en préparation. Sa capacité de 5,5 litres permet un large éventail de travaux depuis le simple hachage de viande jusqu&...

[En savoir plus]


9 modèles à partir de :
1752.00 HT
Choisir un modèle
  • Port : Offerts
  • Livraison :3 semaines
  • Garantie :
Imprimer
Partager
Les professionnels ont aussi consulté ces produits :

9 modèles à partir de :
1752.00 HT
Choisir un modèle
  • Port : Offerts
  • Livraison :3 semaines
  • Garantie :

Description
Cutter de table puissant indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une large gamme d'options en préparation.
Sa capacité de 5,5 litres permet un large éventail de travaux depuis le simple hachage de viande jusqu'aux préparations élaborées : mousses de viandes, poissons, légumes, farces, pâtisserie... Le cutter offre de multiples avantages dont la possibilité de mixer et ajouter des produits en cours de cycle.
La gamme est constituée de modèle de 2 vitesses ou vitesse variable. Les capacités en font un parfait complément pour les cuisines de toutes tailles.

Caractéristiques techniques :

- Capacité (L) : 5.5
- Puissance (Kw) : 1 – 1.3
- Dimensions (Lxpxh) : 256 x 415 x 470
- Poids (Kg) : 20 - 26
- Vitesse : 1500 à 3700 tr/mn

Caractéristiques générales :

- Moteur asynchrone construit sur des roulements à billes pour un fonctionnement silencieux.
- Capacité de travail : de 100g à 2 kg.
- Modèle avec 1 vitesse : 1500 tr/mn OU Modèle avec 2 vitesses : 1500 et 3000 tr/mn OU Modèle avec vitesse variable : de 300 à 3700 tr/mn.
- Tableau de contrôle plat et étanche avec des fonctions simples à utiliser.
- Fonction pulse pour un travail de précision.
- Haute cheminée qui augmente la capacité réelle de la cuve (utilisation jusqu'à 75% de la capacité nominale).
- La poignée ergonomique facilite le positionnement de la cuve sur la base et le système d'auto blocage assure
une stabilité maximum.
- La cuve en acier inox garantit une parfaite hygiène et sécurité alimentaire.
• La vitesse de rotation permet d'effectuer en quelques secondes toutes sortes de préparations :
- Hachage de viande (tartare, chair à saucisses, terrines, farces, mousses, etc.).
- Hachage des condiments (persil, ail, oignons, échalotes, épices, etc.).
- Préparation des mayonnaises, mousselines, beurres parfumés, purées, compotes, etc.
- Broyage des aliments surgelés, soupes de poissons avec crustacés, etc.
- Pétrissage de toutes les pâtes.
- Pâtisserie (pâte d'amandes, praliné, tant pour tant, etc.).
• Formes rondes facilitant le nettoyage.
• Couvercle transparent permettant à l'opérateur de vérifier la préparation. Il est possible d'ajouter des ingrédients durant le cycle assurant ainsi une parfaite hygiène et un gain de temps
• Racleur émulsionner couvercle et cuve pour une meilleure homogénéisation.
• Couvercle et composants facilement démontables et lavables en machine.
• De multiples systèmes de sécurité assurent que la machine ne fonctionnera que lorsque le couvercle sera correctement fermé et que tous les éléments seront en place.

Accessoires :

- Rotor à couteaux lisses pour cutter mélangeur 5.5 litres
- Rotor à couteaux microdenture pour cutter mélangeur 5.5 litres
- Rotor à couteaux lisses spécial émulsions cutter mélangeur 5.5 litres
- Couvercle avec racleur de cuve pour cutter mélangeur 5.5 litres
- Cuve inox capacité 5.5 litres
- Kit pour convertir cutter mélangeur en coupe-légumes (comprend trémie inox , levier manuel , chambre de coupe , éjecteur et base ajustable ). Uniquement pour modèle à vitesse variable.








Choisissez votre modèle
Réf. TC Libellé Vitesse Voltage Type Rotor Prix HT
205298462 Cutter-mélangeur pro 1500 et 3000 tr/mn Tri 400 v Rotor couteaux microdentés 1752.00 €
363913395 Cutter-mélangeur pro 1500 et 3000 tr/mn Tri 400 v Rotor couteaux lisses 1752.00 €
988147036 Cutter-mélangeur pro 300 à 3700 tr/mn Mono 230 v Rotor couteaux microdentés 2084.00 €
856706633 Rotor à couteaux lisses - - - 91.00 €
832358616 Rotor à couteaux microdenture - - - 91.00 €
122808608 Rotor à couteaux lisses spécial - - - 91.00 €
700821927 Couvercle avec racleur de cuve - - - 196.00 €
276629562 Cuve inox - - - 131.00 €
579323724 Kit pour convertir cutter mélangeur - - - 686.00 €
Info réf.produit Qté
Réference : 205298462
Libellé :
Cutter-mélangeur pro
Vitesse :
1500 et 3000 tr/mn
Voltage :
Tri 400 v
Type Rotor :
Rotor couteaux microdentés
Prix :
1752.00 €
Réference : 363913395
Libellé :
Cutter-mélangeur pro
Vitesse :
1500 et 3000 tr/mn
Voltage :
Tri 400 v
Type Rotor :
Rotor couteaux lisses
Prix :
1752.00 €
Réference : 988147036
Libellé :
Cutter-mélangeur pro
Vitesse :
300 à 3700 tr/mn
Voltage :
Mono 230 v
Type Rotor :
Rotor couteaux microdentés
Prix :
2084.00 €
Réference : 856706633
Libellé :
Rotor à couteaux lisses
Vitesse :
-
Voltage :
-
Type Rotor :
-
Prix :
91.00 €
Réference : 832358616
Libellé :
Rotor à couteaux microdenture
Vitesse :
-
Voltage :
-
Type Rotor :
-
Prix :
91.00 €
Réference : 122808608
Libellé :
Rotor à couteaux lisses spécial
Vitesse :
-
Voltage :
-
Type Rotor :
-
Prix :
91.00 €
Réference : 700821927
Libellé :
Couvercle avec racleur de cuve
Vitesse :
-
Voltage :
-
Type Rotor :
-
Prix :
196.00 €
Réference : 276629562
Libellé :
Cuve inox
Vitesse :
-
Voltage :
-
Type Rotor :
-
Prix :
131.00 €
Réference : 579323724
Libellé :
Kit pour convertir cutter mélangeur
Vitesse :
-
Voltage :
-
Type Rotor :
-
Prix :
686.00 €

Questions réponses utilisateurs

Il vous manque une information sur la fiche technique ?
Posez votre question sur le produit Cutter-mélangeur pro. Techni-Contact, ou l'un de ses utilisateurs vous répondront.

Autres Cutter cuisine