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Cutter cuisine

Les ustensiles conçus pour les cuisines professionnelles se distinguent par leur puissance et leur adaptation à un usage intensif. Le cutter de cuisine est un appareil qui permet de broyer, hacher, émulsionner, réaliser des sauces et des préparations complexes, pétrir, émincer, râper, découper en bâtonnets. En cuisine, le cutter sert à réaliser des préparations homogènes et lisses comme les mousses de foie, foie gras, terrines, les pâtés, les pâtes à pizza, pâtes à pain? Certains modèles sont couplés avec un coupe-légumes.

Capacité (L)
  • De 0 à 40
  • De 41 à 80
Puissance (W)
  • De 0 à 3000
  • De 3001 à 6000
25 Produits
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Cutter à viande électrique

Capacité viande cuve en Kg : 22 - 40
Totalement en inox, thermomètre, fond fermé, tête démontable . Caractéristiques : - Cutter 30 et 50 litres. - Capacité 5 à 22 et 7 à ...

Livraison: 1 semaine

Code fiche : 1959411
Prix sur demande

Cutter à viande électrique professionnel

Capacité viande cuve en Kg : 65
Cutter à viande  Cutter à viande est un outil de cuisine, indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une l...

Livraison: 1 semaine

Code fiche : 4118035
Prix sur demande

Cutter-mélangeur pour cuisine pro

Puissance (Kw) : 3
Le cutter bi-vitesses est un cutter vertical de production destiné aux cuisines de collectivités, aux laboratoires traiteurs et charcuteries. Un ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 6113367
Prix sur demande

Cutter-mélangeur pour cuisines de collectivités

Puissance (Kw) : 2.2
Le cutter bi-vitesses est un cutter vertical de production destiné aux cuisines de collectivités, aux laboratoires traiteurs et charcuteries. Un ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 9947753
4329.00€ HT

Cutter mélangeur professionnelle

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Cutter d'appoint en grande cuisine ou peut servir d'appareil polyvalent dans les cuisines de petite capacité, pour les hachages, mixages, émulsio...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 6189865
892.50€ HT

Cutter-mélangeur pro

Puissance (Kw) : 1 – 1.3
Cutter de table puissant indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une large gamme d'options en préparation. Sa ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 16670284
1648.50€ HT

Cutter-mélangeur 7 litres

Puissance (Kw) : 1.2 – 1.5
Cutter de table puissant indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent une large gamme d'options en préparation. ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 12988345
2030.88€ HT

Cutter mixer professionnel

10000 heures de fonctionnement
Fonctionnement : En série : - Construction robuste entièrement monobloc surbaissé en métal anodisé inoxydable. - Cuve solide et compacte...

Livraison: 1 semaine

Code fiche : 604958
Prix sur demande

Cutters pour broyage

R5V.V, R6, R6V.V
Cutters pour broyage Ces cutters sont conçus pour réaliser tous types de hachages, farces fines, mousses, broyages et pétrissages avec une q...
Code fiche : 2466736
Prix sur demande

Cutters à haut débit sous vide pour boucherie

Puissance totale (kw) : 105 - 120 - 190
Les cutters à haut débit sous vide sont des installations destinées à la production industrielle des viandes ou d'autres produits alimentaires....
Code fiche : 4918245
Prix sur demande

Coupe-légumes avec Cutter

R401, R402, R402V.V.
Coupe-légumes avec Cutter Les combinés R 401, R 402 et R 402 V.V. sont dotés d'un support moteur métallique, d'une cuve coupe-légumes...
Code fiche : 14906759
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Cutters sous vide pour traiteurs

R8SV, R10SV, R20SV
Cutters sous vide pour traiteurs Les appareils sous-vide sont équipés d'un dispositif sous-vide R-VAC. Les Cutters Sous-vide vous assurent ...
Code fiche : 3892162
Prix sur demande

Cutters pour charcutier

R2, R3-1500, R3-3000
Cutters pour charcutier Ce cutter professionnel est très utilisé par les restaurateurs, les bouchers et charcutiers, ainsi que dans l’industrie...
Code fiche : 3834836
Prix sur demande

Cutter avec coupe-légumes métallique 1500 tours par minute

R502, R502V.V, R602, R602V.V
Cutter avec coupe-légumes Les modèles R 502, R 502 V.V., R 602 et R 602 V.V. sont le fruit d'un nouveau concept de combinés. En effet, il...
Code fiche : 5221893
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Cutters pour restaurant

R8, R10, R10V.V
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Code fiche : 14824885
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Cutters pour hachage

R4, R4V.V, R5plus
Cutters pour hachage Ces cutters sont conçus pour réaliser tous types de hachages, farces fines, mousses, broyages et pétrissages avec une q...
Code fiche : 12204522
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Cutter professionnel en inox

Vitesse tour/min : 200/2100 - Variateur de vitesse
Ce véritable cutter mélangeur possède une structure en acier inoxydable 18/10 et il est destiné aux professionnels. Il existe plusieurs dimension...

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Code fiche : 1670258
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Cutters verticaux

R20, R23
cutters verticaux De part leur conception, les cutters verticaux répondent parfaitement aux normes les plus strictes en matière d'hygiène et...
Code fiche : 824379
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Combiné Cutter et Coupe-légumes

R101, R201, R211, R301, R301ultra
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Code fiche : 11741509
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Cutters à cuve basculante

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Cutters à cuve basculante Les cutters verticaux à cuve basculante ont été conçus pour le travail en grandes quantités des viandes, légu...
Code fiche : 10510762
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Cutter-mélangeur de table

Puissance (Kw) : 0.5
Premier modèle de la gamme cutters bi-vitesses. Equipé d'un moteur puissant, ce cutter permet d'effectuer tous les travaux de broyage, mixage et ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 2563573
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Cutter mélangeur pour cuisine professionnelle

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Code fiche : 823174
1280.13€ HT

Cutter-mélangeur pour cuisines

Puissance (Kw) : 3.6
Le cutter bi-vitesses est un cutter vertical de production destiné aux cuisines de collectivités, aux laboratoires traiteurs et charcuteries. Un ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 16123341
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Cutters sous vide

R30SV, R45SV, R60SV
Cutters sous vide Les appareils sous-vide sont équipés d'un dispositif sous-vide R-VAC. Les Cutters Sous-vide vous assurent la réussite de vos f...
Code fiche : 11726413
Prix sur demande

Cutter-mélangeur vertical

Puissance (Kw) : 2.2
Le cutter bi-vitesses est un cutter vertical de production destiné aux cuisines de collectivités, aux laboratoires traiteurs et charcuteries. Un ...

Livraison: 3 semaines

Code fiche : 8045826
Prix sur demande
En fonction des modèles, plusieurs types de lames sont inclues, avec des disques, couteaux dentés, couteaux crantés. Les cutters professionnels équipent les cuisines des restaurants, les pâtisseries, les laboratoires traiteurs, les boucheries? Ces appareils interviennent dans la préparation des farces, charcuteries, émulsions. Composé d?un bloc moteur puissant et d?une cuve en inox, le cutter cuisine est un allié de taille pour les professionnels de la restauration. La vitesse de rotation des lames est réglable et permet de réaliser les préparations en temps record. Les cuves, de contenances différentes, sont amovibles pour en faciliter le nettoyage. Les modèles dotés de la technologie R-VAC garantissent un travail sous vide afin d?éviter l?oxydation des aliments. Vous pouvez commander ou demander un devis pour équiper vos restaurants de cutters professionnels de cuisine.
Les ustensiles conçus pour les cuisines professionnelles se distinguent par leur puissance et leur adaptation à un usage intensif. Le cutter de cuisine est un appareil qui permet de broyer, hacher, émulsionner, réaliser des sauces et des préparations complexes, pétrir, émincer, râper, découper en bâtonnets. En cuisine, le cutter sert à réaliser des préparations homogènes et lisses comme les mousses de foie, foie gras, terrines, les pâtés, les pâtes à pizza, pâtes à pain? Certains modèles sont couplés avec un coupe-légumes. En fonction des modèles, plusieurs types de lames sont inclues, avec des disques, couteaux dentés, couteaux crantés. Les cutters professionnels équipent les cuisines des restaurants, les pâtisseries, les laboratoires traiteurs, les boucheries? Ces appareils interviennent dans la préparation des farces, charcuteries, émulsions. Composé d?un bloc moteur puissant et d?une cuve en inox, le cutter cuisine est un allié de taille pour les professionnels de la restauration. La vitesse de rotation des lames est réglable et permet de réaliser les préparations en temps record. Les cuves, de contenances différentes, sont amovibles pour en faciliter le nettoyage. Les modèles dotés de la technologie R-VAC garantissent un travail sous vide afin d?éviter l?oxydation des aliments. Vous pouvez commander ou demander un devis pour équiper vos restaurants de cutters professionnels de cuisine.

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