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Cutter-mélangeur pour cuisines de collectivités

Puissance : 2.2 Kw

Code fiche produit :9947753
5 modèles à partir de :
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  • Puissance : 2.2 Kw
  • Capacité  : 11.5 L
  • Poids  : 70 Kg
  • Rendement : 6 - kg/Cycle

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Description
     

Le cutter bi-vitesses est un cutter vertical de production destiné aux cuisines de collectivités, aux laboratoires traiteurs et charcuteries.

La vitesse de rotation permet d'effectuer en quelques secondes toutes sortes de préparations :

- Mixés fins de tous produits : légumes/viandes/poissons/fruits
- Hachage de toutes viandes (tartare, chair à saucisses, terrines, farces, mousses, etc...).
- Hachage des condiments (persil, ail, oignons, échalotes, épices, etc...).

Un moteur puissant entraîne le rotor à lames inclinées à 1.500 et 3.000 tr/mn permettant la réalisation de hachages et mélanges dans des temps courts.

Le couvercle transparent est aisément démontable.
 

  • Caractéristiques générales  :

- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A).
- Racleur avec poignée inox, facile à démonter.
 

  • Caractéristiques techniques :

- Puissance : 2.2 Kw
- Poids  : 70 Kg
- Dimensions (Lxpxh) : 416 x 680 x 517 mm
- Capacité  : 11.5 L
- Rendement : 6 - kg/Cycle
 

  • Accessoires :

- Cuve inox capacité 11.5 litres
- Rotor à couteaux lisses
- Rotor à couteaux crantés
- Rotor à couteaux crantés pour viande – cutter 11.5 Litres
- Table inox roulante – hauteur : 730 mm

 

 




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Info réf.produit Panier
Réference : 680018285
Libellé :
Cutter-mélangeur pour cuisines de collectivités
Capacité (L) :
11.5
Puissance ( Kw ) :
2.2
Rendement :
6 - kg/Cycle
Prix : 4375.00 €
Quantité
Réference : 523075972
Libellé :
Rotor à couteaux lisses
Capacité (L) :
-
Puissance ( Kw ) :
-
Rendement :
-
Prix : 417.37 €
Quantité
Réference : 688622722
Libellé :
Rotor à couteaux crantés
Capacité (L) :
-
Puissance ( Kw ) :
-
Rendement :
-
Prix : 427.00 €
Quantité
Réference : 33574711
Libellé :
Rotor à couteaux crantés pour viande
Capacité (L) :
-
Puissance ( Kw ) :
-
Rendement :
-
Prix : 433.13 €
Quantité
Réference : 685291844
Libellé :
Table inox roulante
Capacité (L) :
-
Puissance ( Kw ) :
-
Rendement :
-
Prix : 672.87 €
Quantité
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