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Laminoir à pâtes pâtisserie

Puissance (kW) : 1.1

Code fiche produit :11414463
3 modèles à partir de :
7824.00 HT
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4.3/5
Qualité de service garantie



Le laminoir à pâte permet la réalisation sur place de toutes les abaisses de pâte à foncer ainsi que le travail du feuilletage. Le laminoir est utilisé dans les restaurants et les cuisines à grandes productions. Il peu...

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Description

Le laminoir à pâte permet la réalisation sur place de toutes les abaisses de pâte à foncer ainsi que le travail du feuilletage.
Le laminoir est utilisé dans les restaurants et les cuisines à grandes productions. Il peut travailler tous les types de pâte même les très fines et peut être équipé d'un module de coupe pour les croissants.

Caractéristiques techniques :

Dimensions externes (mm) :
Largeur : 3050
Profondeur : 1020
Hauteur : 1290

Tension d'alimentation : 380...415 V, 3, 50
Poids net (kg) : 240
Puissance (kW) : 1.1

Caractéristiques générales :

- Le LMP600BF est un laminoir sur socle.
- Largeur de travail 600 mm et deux tapis de 1300 mm de longueur.
- Inversion du laminage par levier de commande.
- Modèle 2 vitesses.
- Les cylindres peuvent être réglés pour des pâtes très fines, épaisseur de 0,1 à 34 mm.
- Cylindres : Ø 71,5 mm chromes et polis.
- L'accessibilité aux parties en contact avec la pâte rend le nettoyage plus facile.
- Les surfaces lisses sont en finition peinture blanche.
- Les racleurs supérieurs et inférieurs sont facilement démontables pour le nettoyage.
- Les tablettes sont relevables pour réduire l'espace.
- Module de coupe pour croissants 130x140 mm disponible comme accessoire.
- Chaque grille de protection est équipée d'un micro-commutateur de sécurité pour protéger l'utilisateur. Quand les grilles sont levées à une certaine hauteur, le moteur s'arrête.
- L'inversion du laminage se fait à distance par une pédale (disponible comme accessoire).
- Conteneur à farine fixé sur le sommet de la machine.
- Protection électrique générale par fusibles.
- Moteur protégé par disjoncteur.
- Les tapis sont démontables et lavables.
- Bouton d'arrêt de secours avec serrure et reprise manuelle.
- Équipé de 2 roulettes pour faciliter le déplacement de l'appareil.

Accessoires :

- Module coupe pour croissants
Coupe triangle 130x140 mm

- Pédale pour changer direct roule







Demande de prix pour Laminoir à pâtes pâtisserie

  • YANNICK le 02/11/2016 - AVEC DECOUPE CROISSANT ET PAIN AU CHOCOLAT
  • LéO le 13/10/2015 - Bonjour, Dans le cadre d'une étude pour le lancement d'un atelier de biscuiterie, serait-il possible que vous m'envoyiez à mon adresse email: -le devis pour le laminoir ci-dessus -le détail des deux vitesses l'appareil D'avance merci, Léo Korenbaum
  • Claudie le 19/11/2014 - Création d'une boulangerie Ouverture en Avril, nous recherchons un Laminoir a pates.
  • BERNARD le 09/11/2011 - MERCI DE NOUS DONNER LE PRIX DE CE LAMINOIR
  • VINCENT le 29/09/2011 - réalisations de feuilletage et abaisse de pâtes en tous genres
  • DAVID le 07/09/2011 - je voudrais le prix d un laminoir a bande sur roues. livraison comprise sur la Corse. merci par avance.

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Réf. TC Libellé Puissance (kw)
986713779 Laminoir à pâtes pâtisserie 1.1
714802321 Module coupe croissant -
597953069 Pédale à basse tension -
Info réf.produit Qté
Réference : 986713779
Libellé :
Laminoir à pâtes pâtisserie
Puissance (kw) :
1.1
Prix :
7824.00 €
Réference : 714802321
Libellé :
Module coupe croissant
Puissance (kw) :
-
Prix :
2466.00 €
Réference : 597953069
Libellé :
Pédale à basse tension
Puissance (kw) :
-
Prix :
161.00 €

Questions réponses utilisateurs

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