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Pétrin à cuve fixe

Puissance : 0.75 Kw - 1.1 Kw - Capacité : 22 - 32 L - Dimensions : 400 x 630 x 700 - 440 x 680 x 780 mm

Code fiche produit :16342158
4 modèles à partir de :
1625.00 HT
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  • Rendement pâte par heure : de 56 kg/H et 88 kg/H
  • Dimensions : 400 x 630 x 700 - 440 x 680 x 780 mm
  • Puissance : 0.75 Kw - 1.1 Kw
  • Capacité : 22 - 32 L

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Description

Ce pétrin à cuve fixe est spécialement conçu pour la réalisation de pâte à pizza ou à pain.

Il garantit un gain de temps important pour faire les pâtes sans fatigue.

Ce pétrin spirale est destiné aux professionnels de la restauration tels que les boulangeries, pâtisseries, hôtelleries et pizzerias.

La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
 

  • 4 modèles disponibles :

Pétrin monophasé (1 vitesse) pour 56 Kg/H de pâte
- Ref : PTRF20
- Dimensions : 400 x 630 x 700 mm
- Capacité : 22 L
- Poids pâtes : 17 Kg
- Puissance : 0.75 Kw
- Diamtètre cuve : 36 cm
- Pâte pat heure : 56 Kg/H
- Tension : 230 V

Pétrin monophasé (1 vitesse) pour 88 Kg/H de pâte
- Ref : PTRF30
- Dimensions : 400 x 630 x 780 mm
- Capacité : 32 L
- Poids pâtes : 25 Kg
- Puissance : 1.1 Kw
- Diamtètre cuve : 40 cm
- Pâte pat heure : 88 Kg/H
- Tension : 230 V

Pétrin triphasé (avec 2 vitesses en option) pour 56 Kg/H de pâte
- Ref : PTRF2V20
- Dimensions : 440 x 680 x 700mm
- Capacité : 22 L
- Poids pâtes : 17 Kg
- Puissance : 0.75 Kw
- Diamètre cuve : 36 cm
- Pâte pat heure : 56 Kg/H
- Tension : 380 V

Pétrin triphasé (avec 2 vitesses en option) pour 88 Kg/H de pâte
- Ref : PTRF2V20
- Dimensions : 440 x 680 x 780mm
- Capacité : 32 L
- Poids pâtes : 25 Kg
- Puissance : 1.1 Kw
- Diamètre cuve : 40 cm
- Pâte pat heure : 88 Kg/H
- Tension : 380 V
 

  • Caractéristiques générales :
- Pour un pétrissage parfaitement homogène
- Monté sur roulettes sans supplément

  • Caractéristiques techniques :
- Motoréducteurs à bain d’huile
- Interrupteur d’arrêt au relevage de la grille de protection
- Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection en acier inox
centrale et la grille de
protection sont en acier inox.


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Info réf.produit Panier
Réference : 89976445
Libellé :
Pétrin à cuve fixe
Dimensions (mm) :
400 x 630 x 700
Pâte par heure :
56 kg / H
Puissance (Kw) :
0,75
Prix : 1625.00 €
Quantité
Réference : 837691559
Libellé :
Pétrin à cuve fixe
Dimensions (mm) :
440 x 680 x 780
Pâte par heure :
88 kg / H
Puissance (Kw) :
1.1
Prix : 1941.67 €
Quantité
Réference : 174535301
Libellé :
Pétrin à cuve fixe
Dimensions (mm) :
400 x 630 x 700
Pâte par heure :
56 kg / H
Puissance (Kw) :
0,75
Prix : 1625.00 €
Quantité
Réference : 62267887
Libellé :
Pétrin à cuve fixe
Dimensions (mm) :
440 x 680 x 780
Pâte par heure :
88 kg / H
Puissance (Kw) :
1.1
Prix : 1916.67 €
Quantité
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Demande de prix pour Pétrin à cuve fixe

  • - le 15/10/2013
    Bonjour,
    Pour Un restaurant.
    Nous sommes à la recherche d'un devis pour un Pétrin de 22 ou 25 Litres
    Cordialement.
  • Damien le 29/05/2013
    bonjour,dans le cadre d'un projet de camion boulangerie/pâtisserie,nous sommes à la recherche d'un pétrin d'une capacité de 30litres.merci de nous faire parvenir votre proposition.


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