Cellule table de refroidissement à 8 niveaux - Cellule de refroidissement rapide - Techni-Contact

Cellule table de refroidissement à 8 niveaux

C 32 table

Code fiche produit :8337221
Prix sur demande
4.3/5
Qualité de service garantie



Cellule table de refroidissement à 8 niveaux, 32kg refroidissement, 15kg surgélation Caractéristiques: -Dimensions extérieures : L. 775 x P. 810 x H. 1405 mm. -Dimensions intérieures : L. 625 x P. 435 x H. 615 mm. ...

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Description
Cellule table de refroidissement à 8 niveaux, 32kg refroidissement, 15kg surgélation

Caractéristiques:

-Dimensions extérieures :
L. 775 x P. 810 x H. 1405 mm.


-Dimensions intérieures :
L. 625 x P. 435 x H. 615 mm.


-Prof. porte ouverte :
1432 mm


-Pas entre 2 niveaux :
 66 mm pour 8 niveaux

( 33 mm pour 16 niveaux )

Poids :
170 Kg


Epaisseur d’isolation :

-60 mm de polyuréthane

-Revêtement intérieur et extérieur en acier inox.
-Ferrage Droit ( inversion sur demande )

Carrosserie :

-monocoque  avec 4 pieds à vérin de 150 mm

-Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances.
-Cordon chauffant de porte intégré


Capacité (chariots non fournis) :

-8 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400

-Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400

32 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de   90 min maximum.
40 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum.
15 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum.

Technique:

-1 mannequin frigorifique  comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés
-1 ventilateur renforcé de  1 800 m3/h
-Fluide frigorigène sans CFC.
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 2296 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 1860 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 469 Watt
-Puissance électrique a installer cellule + groupe : 2270 Watt

Tension et fréquence :

-mono 230 V + T + N

-Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
-Vidange diamètre 20

Option :
Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )


Système évaporation ventilation:

-Homogénéité verticale du refroidissement.
-Détendeurs thermostatiques .
-Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur.
-Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation.
-Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur.
-Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre.
-Evaporateurs peints et traités anticorrosion.
-Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule
-Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température.
-Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.


Conformité:

NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM

Nettoyage:

-Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis.
-Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil.
-Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol    
-Sol inox isolé équipé d’un syphon
-Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande )
-Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.

Régulation électonique de série:

-Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante.
-Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C)
-Régulation ultra simple 1 seule touche
-Contrôle automatique de la température de soufflage
-Réglage des températures de stockage au degré près
-Alarme de disfonctionnement avec code




Frais de port: 20€
Franco à partir de 300€


Demande de prix pour Cellule table de refroidissement à 8 niveaux

  • GUY le 05/01/2017 - Bonjour, Je suis à la recherche d'une cellule de refroidissement rapide haut de gamme Il faudrait qu'elle descende de 90° à -18° 15 kg en moins de 270 mn
  • ROMAIN le 21/07/2014 - Bonjour, Je recherche une cellule de refroidissement/surgelation afin de surgeler des filets de poissons en sac sous vide. La capacité de la cellule devra être de 9 niveaux GN 1/1 soit environ 36 kg de filets de poisson. Merci de m'envoyer vos propositions de prix. Achat urgent et immédiat. Cordialement.
  • THOMAS le 19/05/2013 - Bonjour Pouvez vous me donner un sur ce produit ainsi la vitesse de descente de température.Usage en température positive Me tenant à votre disposition Cordialement T Labrousse
  • LUCIE le 21/08/2012 - Bonjour, Je souhaiterais savoir s'il serait possible de louer une cellule de refroidissement pour une période de 2 à 3 semaines ? Merci de votre retour Cordialement Lucie DEFOSSEZ
  • THIERRY le 14/07/2012 - Création d une boulangerie
  • JEANMICHEL le 28/06/2012 - je suis sur un projet d ouverture en restauration ambulante un devis me serait utile afin de determiner le montant de l investissement a prevoir
  • LAURIE le 24/01/2012 - C'est un projet de création d'entreprise, dans un souci de confidentialité, je peux vous dire que peu d'informations. Notre activité serai essentiellement un atelier traiteur. Merci de nous fournir au plus ce devis par mail. Cordialement, JULIEN Laurie
  • AA le 23/08/2011 - création d'une boulangerie patisserie,brasserie
  • AGNES le 27/06/2011 - J'ai besoin d'une cellule de refroidissement rapidement, la notre étant en fin de vie. Merci
  • CAROLINE le 28/03/2011 - Achat cellule de refroidissement 8 plateaux pour cantine scolaire associative - ATTENTION ! budget limité
  • FRANCOIS le 18/06/2009 - demande de devis pour cellule de refroidissement 8 niveaux


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