Cellule de refroidissement rapide

Cellule table de refroidissement à 8 niveaux

C 32 table

Code fiche produit : 8337221
Cellule table de refroidissement à 8 niveaux-C 32 table

Cellule table de refroidissement à 8 niveaux, 32kg refroidissement, 15kg surgélation Caractéristiques: -Dimensions extérieures : L. 775 x P. 810 x H. 1405 mm. -Dimensions intérieures : L. 625 x P. 435 x H. ... Lire la suite

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    Vitrine réfrigérée pliante d'occasion
    Vitrine réfrigérée à poser
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    Vitrine à sushis
    Vitrine à tapas
    Vitrines à crème glacée


    Cellule table de refroidissement à 8 niveaux, 32kg refroidissement, 15kg surgélation

    Caractéristiques:

    -Dimensions extérieures :
    L. 775 x P. 810 x H. 1405 mm.

    -Dimensions intérieures :
    L. 625 x P. 435 x H. 615 mm.

    -Prof. porte ouverte :
    1432 mm

    -Pas entre 2 niveaux :
     66 mm pour 8 niveaux
    ( 33 mm pour 16 niveaux )

    Poids :
    170 Kg

    Epaisseur d’isolation :

    -60 mm de polyuréthane
    -Revêtement intérieur et extérieur en acier inox.
    -Ferrage Droit ( inversion sur demande )

    Carrosserie :

    -monocoque  avec 4 pieds à vérin de 150 mm
    -Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances.
    -Cordon chauffant de porte intégré


    Capacité (chariots non fournis) :

    -8 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
    -Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400

    32 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de   90 min maximum.
    40 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum.
    15 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum.

    Technique:

    -1 mannequin frigorifique  comprenant : 2 évaporateurs verticaux ventilés
    -1 ventilateur renforcé de  1 800 m3/h
    -Fluide frigorigène sans CFC.
    -Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 2296 Watt
    -Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 1860 Watt
    -Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 469 Watt
    -Puissance électrique a installer cellule + groupe : 2270 Watt

    Tension et fréquence :

    -mono 230 V + T + N
    -Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
    -Vidange diamètre 20

    Option :
    Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )

    Système évaporation ventilation:

    -Homogénéité verticale du refroidissement.
    -Détendeurs thermostatiques .
    -Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur.
    -Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation.
    -Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur.
    -Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre.
    -Evaporateurs peints et traités anticorrosion.
    -Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule
    -Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température.
    -Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.


    Conformité:

    NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
    Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM

    Nettoyage:

    -Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis.
    -Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil.
    -Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol    
    -Sol inox isolé équipé d’un syphon
    -Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande )
    -Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.

    Régulation électonique de série:

    -Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante.
    -Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C)
    -Régulation ultra simple 1 seule touche
    -Contrôle automatique de la température de soufflage
    -Réglage des températures de stockage au degré près
    -Alarme de disfonctionnement avec code




    Frais de port: 20€
    Franco à partir de 300€


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