Tunnel de refroidissement à tapis - Cellule de refroidissement rapide - Techni-Contact

Tunnel de refroidissement à tapis

TT

Code fiche produit :3881721
Prix sur demande
4.3/5
Qualité de service garantie



Tunnel ou cellule de refroidissement à tapis Capacités: -Beignets : 80 kg/h -Gâteaux : 350 kg/h -Pizza/Quiches : 180 kg/h -Brochettes de viandes: 450 kg/h -Foie Gras:  800 kg/h -Saumon fumé: 400 kg/h Traitement: -Beignets...

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Description
Tunnel ou cellule de refroidissement à tapis

Capacités:

-Beignets : 80 kg/h
-Gâteaux : 350 kg/h

-Pizza/Quiches : 180 kg/h
-Brochettes de viandes: 450 kg/h
-Foie Gras:  800 kg/h
-Saumon fumé: 400 kg/h


Traitement:

-Beignets : + 99° à - 18° C                             
-Gâteaux :  + 20° à - 18° C

-Pizza/Quiches : + 65° à - 18° C
-Brochettes de viandes: + 3° à - 18° C
-Foie Gras: + 36° à + 3° C
-Saumon fumé:  + 6° à 0° C

Carrosserie:

-Module de 2,40 m comportant évaporateurs et ventilateurs
-Tunnels livrés semi-montés et cablés - Montage sur site
-Châssis inox
-Isolation en polyuréthanne,

épaisseur :

-Portillons 1000 x1000 sur charnières renforcées
-Portes guillotines
-Revêtement intérieur et extérieur en inox

Equipement frigorifique:

- Fluide frigorigène de référence
- Evaporateurs détente directe ou circulation par pompe
- Évaporateurs traités anticorrosion et anti-adhérence
- Évaporateurs acier ou inox
- Dégivrage par résistance électrique et marche forcée des ventilateurs
- Homogénéite spatiale du refroidissement
- Température d’air indépendante entre chaque module
- Ventilateurs à débit et à étanchéité renforcés - Graissage spéciale basse température

Régulation

- Régulation par thermostamètre
- Une sonde de température par module
-Logiciel de gestion centratlisée des données
-Développement de programme de régulation spécifique






Frais de port: 20€
Franco à partir de 300€



Demande de DEVIS pour Tunnel de refroidissement à tapis

  • - le 31/08/2017 - Je souhaiterai recevoir un devis pour un tunnel de refroidissement à tapis pour le secteur agroalimentaire. Quantité : 1 unité Merci de faire le nécessaire.
  • SMAINE le 03/07/2017 - il S'AGIT D'UNE ENTREPRISE PUBLIQUE DE TRANSPORTS FERROVIAIRES DE MARCHANDISES SUR LIGNES INTÉRIEURES.
  • Elvira le 15/06/2017 - je souhaiterais avoir un devis pour un Tunnel de refroidissement à tapis, pour 80kg/h des begnets. Merci de me faire parvenir vos propositions.
  • JEAN le 24/04/2017 - BONJOUR J AURAI BESOIN POUR UN DE MES CLIENTS D'UN TUNNEL DE SURGELATION POUR DES TRUITES /CONGELATION EN CONTINUE 3000KG JOURS PAR SACHETS DE 1.1KG SOIT 4 TRUITES SOUS FILM POLYETHYLENE 50MICONS. TEMPERATURE AIR INT. -35°C TEMPERATURE FINAL DU PROCUITS = -20°C. TEMPS DE SURGELATION DES 3 TONNES 8H00. TEMPERATURE ENTREE PRODUITS = 15°C. CORDIALEMENT JEAN COUILLARD
  • SAMIR le 01/04/2017 - BONJOUR J'AI UN PROJET DE FRITES CONGELÉ EN ALGÉRIE JE VOUDRAIS SAVOIRS LE PRIX DU TAPE DE CONGÉLATION MERCI
  • Nathalie le 30/03/2017 - je souhaiterais avoir un devis pour un Tunnel de refroidissement à tapis, pour le refroidissement des steak vegan à une capacité de 230 kg/jour. Merci de me faire parvenir vos propositions.
  • thierry le 22/03/2017 - Devis pour une tunnel de refroidissement
  • JEAN-MARIE le 20/03/2017 - Bonjour, Je souhaite obtenir un prix budgétaire pour un tunnel à tapis pour le refroidissement de produit alimentaire de 55°C vers 29°C. Le tunnel aura une longueur efficace de 3M et une largeur efficace de 1M. La puissance frigorifique est de 10 KW. C'est urgent. Un grand merci. Jean-Marie Derkenne GSM 00 32 485 55 18 38
  • PIERRE le 15/03/2017 - S.A.S FRIGORY. FROID INDSTRIEL Recherche tunnel Négatif carrosserie et évaporateur tout inox au R407 variante R434 température de fonctionnement -35°C pour refroidissement viandes de Veaux ou Agneaux nues en bacs de 20kg, ou viandes sur grilles. Flux de produit 500kg, température d'entrée 8°C, sortie -25°C.Vous souhaitant une bonne réception de cette demande. Sincères salutations. P.Castelin
  • HAMLAOUI le 08/03/2017 - bonsoir je suis interessé par votre produit je voudrais savoir sa capacité a congelé des pizza cru sans ingredients , d un diametre de 22 a 25 cm , un poids qui varie de 350 gr a 450 gr, merci , cdlm MR SLIMANI
  • - le 25/01/2017 - Devis pour un Tunnel de refroidissement à tapis. cadence ponctuelle
  • Michel le 17/01/2017 - je souhaiterais avoir un devis pour un Tunnel de refroidissement à tapis. Merci de me faire parvenir vos propositions.
  • DOMINIQUE le 10/01/2017 - Projet de surgélation de piments en morceaux, environ 100kg/heure.
  • KEFIL le 04/01/2017 - Bonjour Nous aimerions acquérir un tunnel de surgélation rapide pour compléter notre unité de frites surgelées de 300kg/h. Veuillez nous adresser un devis rapidement. Cordialement
  • AOMAR le 26/12/2016 - tunnel disfranchisement frite surgelée
  • AOMAR le 26/12/2016 - linge de frite surgelée
  • Jertarudu le 23/12/2016 - Devis pour un tunnel de refroidissement à tapis pour des frites. Merci.
  • STEFAN le 17/10/2016 - Bonjour, dans le cadre d'un projet de laboratoire de fabrication de pizzas dans le Finistère, à destination des GMS et épiceries du centre Bretagne, volume estimé Trente mille la première année pourriez vous me communiquer des informations et tarifs de tunnel à tapis. Ce produit me semble plus adapté qu'une cellule de refroidissement car je pense travailler seul sur un cycle de trois jours de cuisson/semaine pour 220 à 250 pizzas par j de cuisson. Processus, cuisson à 80% suivi d'un refroidissement rapide, suivi d'une mise sous vide avec" Gaz neutre". Merci de revenir vers moi dès que possible. Cordialement S.Goasdoué
  • JEAN PIERRE le 06/10/2016 - Madame, Monsieur, Un récent contact avec un responsable des services vétérinaires de l'Allier nous conduit à contacter des fournisseurs de tunnel de congélation pour les produits que nous envisageons de développer. Il s'agit de produits alimentaires pour animaux de compagnie à base de muscle de viande, de carcasse + viande de volaille, de légumes, de fruits et de compléments alimentaires (huile,...) le tout pasé dans un broyeur + affineur (carcasses) puis cutter pour aboutir à un produit fini haché menu. Le résultat sera mis dans des sachets transparents de capacité 250 g, 500 g te peut-être 750 g et 1 000 g. Les sachets une fois fermés et étiquetés devaient être simplement placés en chambre de congélation pour se congeler progressivement. Ce processus de congélation nous est déconseillé même s'il ne peut être interdit. Voilà pourquoi j'ai besoin de savoir le type d'appareil que vous me conseillez pour ces volumes produits sachant que les quantité mensuelle démarreront à 500 kg (soit en gros 1 000 sachets) pour atteindre, en principe 4 ans plus tard 25 tonnes par mois soit environ 1.4 t par jour ou 2800 sachets de 500 g. Pour les machines conseillées pourriez vous me fournir la surface au sol nécessaire et une notice de la puissance tirée car ce surplus dans le process va changer les plans du labo et la puissance à souscrire ainsi que le coût de revient des produits. Bien sûr le prix est un élément indispensable dans votre proposition car nous devons vérifier la faisabilité du projet après ce surplus financier non prévu. J'imagine, en outre qu'il faut un équipement spécial pour les salariés concernés par ce poste de travail, habillement certainement coûteux . Bien sincèrement.
  • MOUNIR le 26/09/2016 - Nous étudions la faisabilité d'un projet pour la production de frites surgelé.
  • ABDOULAYE le 16/07/2016 - NOUS RECHERCHONS POUR UNE IMPLANTATION EN COTE D'IVOIRE UN TUNNEL DE CONGÉLATION. POUVEZ-VOUS NOUS FAIRE UN DEVIS COMPRENANT LE MATÉRIEL, L' INSTALLATION ET LA FORMATION DU PERSONNEL SUR SITE. AVEC NOS REMERCIEMENTS POUR VOTRE RÉACTIVITÉ. DIARRASSOUBA A.
  • MANON le 22/06/2016 - Bonjour, Nous sommes la société Arlet Traiteur, et nous souhaitons monter une industrie agro-alimentaire autour du canard. Nous avons pour projet de développer une nouvelle chaîne de production de viande crue de canard surgelé. Vous proposez des tunnels de surgélation, sont-ils mécanique ou cryogénique ? Quelle est la capacité minimale de votre tunnel (Code fiche produit: 3881721) ? ses dimensions et son prix? Bien cordialement L'équipe Arlet Traiteur
  • YACINE le 16/06/2016 - Pizza surgelées d'une petite capacité
  • SAFOUANE le 25/05/2016 - Bonjour Notre projet est une unité de fabrication de biscuit Et je souhaite savoir SVP le prix ainsi la fiche technique. Merci Cordialement
  • JAMAL le 18/05/2016 - Bonjour Je voudrais avoir une estimation d un tunnel de refroidissement rapide pour congeler Des mousse Bien à vous
  • DANIEL le 03/05/2016 - voir si ce produit peut entrer dans un projet de surgélation
  • chang-erwann le 02/05/2016 - sortie de ligne de fabrication à 90 ° pour un refroidissement rapide pour emballage.
  • ZAKARIA le 28/04/2016 - Je suis fabricant de produits indiens de type samoussas et bouchons de poulet dans un projet de développement de mon activité j'aurai voulu avoir un devis pour un tunnel de surgélation pour une production quotidienne denviron 600 kg de viande. Je dois avoir une surgélation à -18 degrés selon les normes en vigueur Cordialement
  • MATTHIEU le 26/04/2016 - souhaite réaliser une ligne de production de frites surgelés précuite, Merci de me transmettre les machines seraient susceptible de m'intéresser cordialement
  • JEAN MARC le 18/04/2016 - Bonjour, nous souhaitons installer dans notre abattoir de canard en Bulgarie un tunnel de refroidissement du foie gras, aprés evisceration, savez- vous faire cela, et si oui peut- on avoir une idée de la faisabilité du cout pour 800 canards à l heure. merci JM Freyssenge


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