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Cellule de refroidissement à 3 niveaux

C 12

Code fiche produit :14900089
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4/5
Qualité de service garantie



Cellule de refroidissement à 3 niveaux, 12kg refroidissement, 4kg surgélation Caractéristiques: - Dimensions extérieures : L. 755 x P. 800 x H. 950 mm. -Dimensions intérieures : L. 625 x P. 430 x H. 328 mm. -Prof. porte o...

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Description
Cellule de refroidissement à 3 niveaux, 12kg refroidissement, 4kg surgélation

Caractéristiques:

-Dimensions extérieures :
L. 755 x P. 800 x H. 950 mm.


-Dimensions intérieures :
L. 625 x P. 430 x H. 328 mm.


-Prof. porte ouverte :
 1432 mm


-Pas entre 2 niveaux : 
88 mm pour 3 niveaux

( 44 mm pour 5 niveaux )

Poids :
115 Kg


Epaisseur d’isolation :
-60 mm de polyuréthane

-Revêtement intérieur et extérieur en acier inox .
-Ferrage Droit ( inversion sur demande )
-Carrosserie : monocoque  avec 4 pieds à vérin de 150 mm
-Sectionneur sur cellule TRI, Relais contacteurs pour les résistances.
-Cordon chauffant de porte intégré


Capacité: (chariots non fournis) :

-3 Niveaux : GN 1/1 ou 600 x 400
-Cellules à grilles fournies pour bacs et grilles GN 1/1 et 600 x 400

12 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 90 min maximum.
15 kg de + 65°C à + 10°C à cœur cycle de 110 min maximum.
4 kg de + 65°C à - 18°C à cœur cycle de 240 min maximum

Technique:

-1 mannequin frigorifique  comprenant : 1 évaporateur vertical ventilé
-1 ventilateur renforcé de  1 500 m3/h
-Fluide frigorigène sans CFC.
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -10°C : 1242 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -20°C : 890 Watt
-Puissance frigorifique à temp. Evap. -40°C : 270 Watt
-Puissance électrique a installer cellule + groupe : 1225 Watt

Tension et fréquence :
-Mono 230 V + T + N

-Arrivée électrique cellule : prise murale + protection
-Vidange diamètre 20
-Option : Cellule encastrable ( remplacement des pieds par des patins )

Système évaporation ventilation:

-Homogénéité verticale du refroidissement.
-Détendeurs thermostatiques
-Ailette horizontale pour un effet « lame d’air » sur toute la hauteur.
-Evaporateur déporté pour limiter les pertes de charge de la ventilation.
-Evaporateur tubes verticaux pour une évaporation homogène sur toute la hauteur.
-Pas d’ailette adapté pour retarder la prise en givre.
-Evaporateurs peints et traités anticorrosion.
-Hauteur des évaporateurs adaptée à la taille de la cellule
-Ventilateurs spéciaux étanchéité renforcée et graissage basse température.
-Ventilateurs sur viroles afin d’optimiser la puissance et le flux d’air.


Conformité:

NF U 60010, HACCP, Qualicuisine, CE Directive machine UE
Automate de régulation conforme à la norme antiparasitage CEM

Nettoyage:

-Ventilateurs démontables facilement, Angles intérieurs arrondis.
-Rampe de ventilation pivotante pour nettoyage et maintenance facilitée à partir de la C40
-Joint de porte à lèvre, nettoyage facilité, démontage sans outil.
-Mannequin frigorifique suspendus, accès pour nettoyage sur 100 % de la surface au sol    
-Sol inox isolé équipé d’un syphon
-Tuyau d’évacuation des eaux à raccordé sur vidange ou bac ( gratuit sur demande )
-Dégivrage par marche forcée des ventilateurs : enclenchement manuel et arrêt automatique.

Regulation électronique de série:

-Sonde à piquer et sonde d’ambiance indépendante.
-Enclenchement automatique, en fin de cycle, du mode conservateur (Température réglable de +3°C à -20°C)
-Régulation ultra simple 1 seule touche
-Contrôle automatique de la température de soufflage
-Réglage des températures de stockage au degré près
-Alarme de disfonctionnement avec code





Frais de port: 20€
Franco à partir de 300€


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Demande de DEVIS pour Cellule de refroidissement à 3 niveaux

  • ROMéO le 30/01/2014
    je souhaite recevoir un devis concernant une cellule de refroidissement de moyenne gamme.
    Que me proposez vous?

    Cordialement
    M CHAPPLAIN
  • SOPHIE le 10/10/2013
    Titulaire du CAP de pâtissier, je me prépare à ouvrir un atelier de pâtisserie.

    Cordialement,

    Sophie Manoukian
  • MUSTAPHA le 04/07/2013
    Bonjour Monsieur je veux le prix du code 1490089
  • Lucie le 29/05/2013
    Bonjour,
    Je recherche une cellule de refroidissement à 3 niveaux
    Merci de m'établir un devis .
    cordialement,
  • felix le 22/04/2013
    Bonjour,nous sommes à la recherche d'une cellule de refroidissement avec 3 niveaux .besoin pour Aout.merci de nous faire parvenir votre proposition.
  • jerome le 29/03/2013
    Bonjour,dans le cadre d'un projet de laboratoire de traiteur,nous sommes à la recherche de cellule de refroidissement.besoin dans 6 mois.merci de nous faire parvenir votre proposition avec fiche technique.
  • MARTINE le 26/10/2012
    Bonjour,
    merci de bien vouloir me chiffrer ce matériel pour notre restaurant dentreprise.
    Cordialament
    MME DESCOMBE
    CONDAT SA
  • ULYSSE le 23/07/2012
    Achat d'une cellule de Refroidissement Rapide 12 Kgs
    Réf : C 354
  • FABRICE le 04/07/2012
    Acquérir une petite cellule de refroidissement
  • JEAN-CLAUDE le 30/05/2012
    Mise au normes restaurant entreprise
  • CECILE le 10/11/2011
    Bonjour,

    J'ai un projet de production de lait d'ânesse. J'ai besoin de surgeler dans les meilleures conditions jusqu'à 10 litres de lait par jour... peut-être plus.
  • LAURENT le 11/06/2011
    je cherche une cellule 3 niveaux
    gn 1/1
  • MARIE-CHRISTINE le 10/05/2011
    etant enseignante en hygiène alimentation service et réalisant des cours de cuisine nous envisageons d'acheter une cellule de refroidissement pour travailler en respectant les règles d'hygiène
  • CATHERINE le 28/04/2011
    Bonjour,
    Nous avons besoin d'une Cellule de refroidissement. Capacité:3 niveaux.
    Merci de nous établir un devis
  • MICHEL le 15/04/2011
    Nous avons besoin d'une Cellule de refroidissement.

    Capacité:3 niveaux
    Besoin immediat

    Merci de nous établir
  • éric le 11/04/2011
    Bonjour,
    Dans le cadre de la reprise d'une brasserie pizzeria prévue pour mi mai
    je souhaite acquérir une cellule de refroidissement capacité 12 kgs
    Merci de m'établir un devis .
  • OLIVIER le 17/02/2011
    Une location ou achat de cellule de refroidissement pour pouvoir conditionner des préparations cuisinées en poche sous vide.
  • ISABELLE le 16/01/2011
    En cours de création d'un restaurant tradi, je recherche du matériel : cuisson, snacking, froid, plonge, petits matériels
    merci par avance
  • ISABELLE le 15/12/2010
    equipement d'une cuisine collective par une cellule de refroidissement
  • SYLVAIN le 09/12/2010
    .Bonjour,=
    Création d'un Labo-traiteur
    Nous sommes à la recherche, d'une cellule de refroidissement.
    Cordialement.
  • JEAN JACQUES le 20/07/2010
    RESTAURATION RAPIDE

    PRODUCTION DE PLATS CUISINES REFROIDISSEMENT DES PRODUITS AVANT LA MISE SOUS VIDE
  • ALICE le 31/05/2010
    reprise d'un restaurant
  • FABIENNE le 18/05/2010
    pour un restaurant de 15 couverts. Cuisiner, mettre en barquette et congeler. Merci
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  • CATHERINE le 28/04/2010
    Prévision pour les CPOM d'achat de matériel sur 5 ans
  • PIERRE le 07/09/2009
    tout matériel pour création laboratoire traiteur et fabrication confitures
  • PATRICK le 18/04/2009
    demande de prix pour une cellule de refroidissement 3 niveaux

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