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Batteur

Qu'il soit électronique ou manuel, un batteur est un appareil qui permet la préparation de mélanges fermes, lourds et légers dans des conditions optimales. C'est donc un dispositif qui peut être utilisé pour préparer des mélanges comme des cakes, des biscuits, des pâtisseries légères, des viandes à saucisse lourdes, le blanc d’œuf, la crème chantilly, des pâtes ou encore des purées de légumes. Le batteur est un outil très apprécié par les professionnels évoluant dans le secteur de la restauration. Nous vous offrons un grand choix de modèles.
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