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- Le pétrissage se fait en vitesse moyenne de 40 tr/mn. :
- Cuve 40 litres en acier inox 18/8.
- 3 outils aluminium (crochet, palette, fouet) avec arbre acier inox.
- Variation de vitesse électronique avec minuterie 0-59 minutes.
- Ecran de protection rotatif pivotant et amovible qui protège l'utilisateur et facilite le nettoyage.
- Puissance : 2.2 Kw
- Poids : 195 Kg
- Dimensions (L x P x H) : 655 x 850 x 1370 mm
- Détrempe (farine) : 12 Kg
- Capacité : 40 L
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- Cuve 40 L
- Crochet 40 L
- Palette 40 L
- Fouet spécial émulsions pour batteur 40 litres
- Fouet 40 L
- Équipement de réduction 20 L (cuve et 3 outils)
- Racleur de cuve
- Bol bain marie
- Chariot de cuve pour batteurs mélangeurs
- Ecran plein plastique
Réf. TC | Libellé | Puissance (kw) |
---|---|---|
395446399 | Batteur mélangeur mécanique | 2.2 |
599412516 | Crochet 40 L | - |
667781833 | Palette 40 L | - |
177589588 | Fouet spécial émulsions pour batteur 40 litres | - |
110785052 | Fouet 40 L | - |
Info réf.produit | |
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Réference : 395446399
Libellé :
Batteur mélangeur mécanique
Puissance (kw) : 2.2 |
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Réference : 599412516
Libellé :
Crochet 40 L
Puissance (kw) : - |
|
Réference : 667781833
Libellé :
Palette 40 L
Puissance (kw) : - |
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Réference : 177589588
Libellé :
Fouet spécial émulsions pour batteur 40 litres
Puissance (kw) : - |
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Réference : 110785052
Libellé :
Fouet 40 L
Puissance (kw) : - |
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