Ce batteur mélangeur robuste et fiable ,structure en acier inoxydable et modèles spécialement conçus pour vos travaux intensifs en boulangerie.
Un moteur puissant permet au batteur-mélangeur d'assurer sans défaillance toutes les fonctions de base du batteur .
Le réglage des vitesses, toujours aussi souple et précis, s’adapte à de nombreuses recettes et tours de mains, apprécié de tous les chefs.
Avec une puissance de 750 W, ce batteur est capable de pétrisses dures à faible hydratation pour les pains spéciaux.
Caractéristiques générales :
- Fabrication Française
- Produit sans BPA (Bisphénol A)
- Corps et socle en metal moulé assurant rigidité et stabilité
- Cuve - 3 outils : crochet, palette et fouet.
- Conforme au norme européenne EN 454
- Planétaire étanche pour éviter les entrées d'eau dans le mécanisme.
- Ecran de sécurité démontable pour un nettoyage facile.
- Pieds réglables pour une meilleure stabilité.
- Kit roulettes en option pour faciliter le déplacement du batteur.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 30 L
- Puissance : 0.8 Kw
- Matière : Inox 18/8
- Dimensions (Lxpxh) : 532 x 685 x 1230 mm
- Plage de vitesse de 20 à 180 t/mn
- Voltage : Mono 230 v
Accessoires :
- Cuve 30 L
- Crochet 30 L
- Palette 30 L
- Fouet 30 L
- Fouet 30 L renforcé
- Equipement de réduction 10 litres
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Info réf.produit
Panier
Réference : 272728240
Libellé :
Batteur mélangeur boulangerie pâtisserie
Voltage (v) :
Mono 230 v
Capacité ( L) :
30
Puissance ( Kw ) :
0.8
Dimensions (Lxpxh) :
532 x 685 x 1230
Prix :
9844.33 €
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