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Batteur mélangeur de sol pour restaurants

Puissance (Kw) : 0.9

Code fiche produit :1902904
7394.33€ HT
  • Port : 0.00 € TTC
  • Livraison :3 semaines
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Matière : Inox
Puissance  : 0.9  Kw
Profondeur :685
Capacité : 20 L

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Description

Ce batteur mélangeur planétaire peut pétrir tous types de pâtes, mélanger des produits semi-liquides, des émulsions ainsi que différentes sauces.

Appareil essentiel pour toutes les cuisines dans lesquelles sont préparées des recettes avec des produits frais : préparation des pâtes servant de bases en pâtisserie, des crèmes, des mousses, de sauces ou mélanges divers.

Doté d’un dispositif de sécurité en acier inoxydable démontable pour faciliter le nettoyage.

Son système de variation électronique avec commandes tactiles offre un réglage très précis de la vitesse des outils.

 

  • Caractéristiques générales :

- Corps en inox avec cuve inox 18/8 .
- Moteur puissant (750W) avec variateur de vitesse mécanique.
- Planétaire étanche à l'aspersion. Ecran de sécurité rotatif facilement démontable.
- Tableau de commande à touches tactiles avec minuterie 60 min.
- Un dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine quand la cuve est baissée.
- Pieds réglables pour stabilité. Livré avec 3 outils : crochet, palette et fouet.
 

  • Caractéristiques techniques :

- Puissance  : 0.9  Kw
- Poids  : 104 Kg
- Dimensions (Lxpxh) : 532 x 685 x 1208 mm
- Détrempe (en Kg de farine) : 6 Kg
- Capacité : 20 L
 

  • Accessoires :

- Crochet 20 L
- Palette 20 L
- Fouet 20 L
- Fouet 20 L .renforcé (pour travail des crèmes à froid)
- Équipement de réduction 10 L . (cuves et 3 outils)
- Table Inox
- Ecran plein plastique pour batteur 20/30 litres
- Porte plat INOX

 

 

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Info réf.produit Panier
Réference : 304365537
Libellé :
Batteur mélangeur de sol pour restaurants
Prix : 7394.33 €
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    Capacité:30L
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