Mixeur

Utilisés dans le domaine de la restauration, les mixeurs professionnels sont des outils qui permettent un gain de temps non négligeable dans la préparation des repas. Pour des raisons d’hygiène alimentaire, toutes les parties des différents appareils en contact avec les aliments sont garanties faciles à démonter et à nettoyer. Nous vous proposons une gamme élargie de mixeurs, selon vos besoins : - les mixeurs plongeants dotés d’une tige plongeant dans le produit à mixer. Conçus au départ pour réaliser des soupes ou des purées, certains modèles sont proposés avec un fouet ou utilisés avec un bol spécifique qui peut être chauffant, - les mixeurs avec bols : ils sont polyvalents et selon le modèle, on peut couper, râper et également émulsionner des crudités sous forme de mousse par exemple.