Description
Le chariot bain-marie à eau cuve emboutie est un équipement de cuisine professionnelle conçu pour le transport et la distribution de repas chauds à l'usage notamment des établissements de restauration collective.
Il s'agit d'un chariot bain-marie en acier inox muni d'un thermostat réglable de 0 à 90°C pour chaque cuve et avec un bac à double paroi.
Ces chariots-repas à cuisson bain marie sont équipés de 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein de sorte à permettre une mobilité optimale.
Caractéristiques techniques :
- Chariot bain-marie à eau 3 x GN 1/1
- Construction en acier inoxydable 18/10
- Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
- Un robinet de vidange par cuve
- 4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
- Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
- Cuve emboutie bac à double paroi
- Câble d’alimentation
- Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
- Puissance : 2 100 W/230 V
- Dimensions : L 1250 x P 700 x H 900 mm
- Poids : 54 Kg
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