Chariot bain marie chaud 2 cuves poignés sur le coté - 1,9 kW - L.896 x l.746 x H.933 mm

Optez pour notre chariot bain marie chaud 2 cuves, en acier inoxydable, conçu pour la restauration collective et les services traiteurs exigeants.

Cet équipement professionnel permet le maintien au chaud des plats et leur transport sécurisé dans vos établissements, tout en facilitant la distribution des repas grâce à ses poignées latérales pratiques et ses compartiments fermés.

Pensé pour une hygiène irréprochable et un usage intensif, il est équipé de deux cuves indépendantes ainsi que de deux compartiments d’armoire chauffés et réglables.

Idéal pour garantir une température stable pendant le service, le chariot bain marie inox s’adapte à toutes les cuisines professionnelles souhaitant efficacité, sécurité et mobilité.
 

Principaux bénéfices pour vous

• Maintien simultané de plusieurs plats à la température idéale
• Robustesse et hygiène professionnelle assurées par l’inox
• Distribution mobile, facile et sécurisée grâce aux poignées latérales
• Réglage indépendant des cuves et des compartiments, pour une organisation optimale
• Sécurité renforcée : protection IPX5 et roues freinées
   

Usages idéaux

• Restauration collective (hôpitaux, écoles, entreprises)
• Communication entre cuisine et salle lors d’événements
• Service traiteur exigeant mobilité et température contrôlée
   

Points forts

• Double cuve GN 1/1 chauffe-eau à température réglable
• Compartiments chauffés réglés séparément pour GN 1/1
• 4 roues pivotantes dont 2 freinées, maniabilité optimale
• Exécution hygiène H1, protection contre projections (IPX5)
• Structure 100% inoxydable, entretien facile et durable

Performance et hygiène totale en restauration collective

Notre chariot bain marie professionnel se distingue par sa conception en acier inoxydable, garantissant une hygiène irréprochable dans tous les environnements de cuisine professionnelle. Avec la certification hygiène H1, il prévient efficacement toute contamination. L’entretien quotidien est simplifié grâce à la structure sans recoins et à la résistance de l’inox face aux produits de nettoyage professionnels.
 

Double cuve bain-marie à température réglable et indépendante

Profitez d’un chariot bain marie 2 cuves accueillant chacun un bac GN 1/1-200 (ou subdivisions), permettant de maintenir simultanément deux préparations à des températures distinctes. Le réglage précis de chaque cuve, de +30 °C à +95 °C, assure un maintien au chaud parfait de vos plats, sans altération de texture ou de saveur. Les commandes accessibles sur le côté long du chariot vous offrent un contrôle permanent pendant le service.
 

Compartiments d’armoire chauffés et grande capacité

L’équipement comprend deux compartiments armoire entièrement chauffés et réglables séparément de +30 °C à +80 °C. Chaque compartiment dispose de 6 paires de glissières pour GN 1/1 avec des espacements de 57,5 mm, optimisant le rangement et facilitant la gestion de plusieurs plats chauds durant la livraison ou le service en salle. Idéal pour la distribution différenciée de menus, ce système garantit la qualité des aliments servis à chaque convive.
 

Distribution sécurisée et mobile

Le chariot aliments cuisine professionnelle est monté sur 4 roues plastiques inoxydables (DIN 18867-8), diamètre 125 mm, dont 2 avec freins pour la stabilité lors du service. Les poignées latérales robustes offrent une prise en main efficace lors des déplacements dans la cuisine ou entre les espaces. Une protection IPX5 assure la sécurité électrique et la résistance aux jets d’eau lors du nettoyage, faisant de cette machine un matériel restauration inox fiable et durable.
 

Spécificités techniques clés

- Structure : acier inoxydable, norme hygiène H1
- Cuves bain-marie : pour 2x GN 1/1-200, réglage de +30 °C à +95 °C, commandes latérales
- Compartiments armoire chauffés : 2x, réglage de +30 °C à +80 °C, 12 paires de glissières GN 1/1 (espacement 57,5 mm)
- Poignées sur le côté, éléments de commande accessibles sur toute la longueur
- 4 roues pivotantes (plastique inox, ø 125 mm), dont 2 freinées
- Dimensions : 896 x 746 x 933 mm
- Poids : 62 kg
- Puissance maximale : 1,9 kW (220–240 V, 50–60 Hz)
- Protection anti-projection (IPX5)