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Ramequin

Ustensile de cuisine industriel, le ramequin est un petit récipient bien pratique qui permet de récolter des petites quantités de nourriture telles des carottes rappées, des salades, du fromage etc. On apprécie ses dimensions qui permettent de le disposer sans trop de place sur un table ou sur un plan de travail en cuisine pour entreposer proprement les ingrédients servant aux préparations culinaires. Sa profondeur le rend très fonctionnel et sa matière facilite le nettoyage. Cet ustensile de cuisine est très utile aux professionnels des métiers de bouche comme les restaurateurs, les cuisiniers, les pizzaïolos.
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Il peut également servir dans les restaurations collectives, car il peut également se transformer en plat de service pour stoker plusieurs parts d'entrées ou de plat du jour. Certains modèles supportent même les hautes températures, ce qui est idéal pour une bonne cuisson réussie au four. Rectangulaire ou carré, le ramequin trouve aisément sa place en cuisine..
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