Moulin à légumes

Le moulin à légumes était autrefois très utilisé par nos aînés et revient aujourd?hui dans toutes les cuisines des grands chefs ainsi que chez les professionnels de la restauration ou au sein des collectivités. C?est un appareil conçu pour écraser différents aliments et produits tout en les respectant, pour vous offrir le meilleur du fruit ou du légume (sans pépin ou peau?). Ustensile de cuisine devenu incontournable, le moulin à légumes est utilisé en cuisine pour préparer une soupe de légumes (à la tomate par exemple) ou de poisson, ou pour obtenir une bonne purée de pommes de terre ou de carottes, une compote, des potages, de la crème ou des coulis de fruits. Idéal pour vous accompagner dans la réalisation de toutes vos préparations (salade, entrée, plat, dessert?), le moulin à légumes est pratique et efficace et vous permet de préparer toutes vos recettes rapidement et sans effort, en un rien de temps.