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Le moulin à légumes professionnel est un ustensile de cuisine conçu pour la préparation de purées, potages ou compotes.
Avec un diamètre important de 37cm, il permet une production de 5 kg par minute, soit environ 300 kg par heure.
Il est équipé au choix d'une grille allant de 1 mm à 4 mm pour donner la consistance voulue à vos préparations.
- Fabriqué en France
- Inox
- Débit : 5 kg/mn
- Capacité : < 50 pers.
- Avec grille Ø 3 mm
- Dimensions : 32 x 37 cm
- Poids : 3 kg
- Grille n°5 inox, perforation diam. 1 mm
- Grille n°5 inox perforation diam 1,5 mm
- Grille n°5 inox, perforation diam. 2 mm
- Grille n°5 inox, perforation diam. 3 mm
- Grille n°5 inox, perforation diam. 4 mm