Machine à glace professionnelle en acier inox

Avec sa structure solide et sa haute capacité de production, cette machine à glaces est extrêmement fiable dans toute condition ambiante.

De fabrication Italienne, c'est l'outil idéal pour faire des glaces à l'italienne Soft, frozen yogourt, desserts glacés, etc.


Caractéristiques techniques :

- L’utilisation de cuves réfrigérées, entièrement en acier inox et avec indicateur de niveau, et mixers assure la conservation du mélange parfaitement intact.
- Le cylindre de foisonnement, lui aussi en acier inox à expansion directe (capacité 3,5 litres), contribuent à la qualité du produit.
  De série, la machine est équipée de batteurs en acier inox effet coup de fouet, avec couteaux-racleurs, qui assurent un rendement optimal du produit et une qualité constante du premier au dernier cornet.
- Les différentes fonctions de la machine sont facilement contrôlées en automatique par un système électromécanique.
- Le système CKC nouvelle génération 2014 contrôle et règle avec précision la consistance du produit, que ce soit de la glace à l’italienne, du yaourt glacé, du sorbet ou du « milk-shake ».
  Avec une gestion séparée des cylindres
- Disponible dans la version à gravité ou avec pompes de pressurisation à engrenages en acier inox, avec condensation à air, à eau ou à distance.
- Pour s’adapter aux goûts et aux exigences de chaque client, la décoration de la machine est tout à fait personnalisable.

Fabrication Italienne depuis plus de 43 ans.


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