Poubelle cuisine restaurant inox 110 L HACCP - L.440 x P.480 x H.965 mm

En cuisine professionnelle, la gestion des déchets doit rester fluide, propre et sans contact pour ne jamais ralentir le service.

Cette poubelle cuisine restaurant inox 110 L HACCP est conçue pour les brigades qui travaillent vite, en respectant les exigences du plan de maîtrise sanitaire.

Son corps en acier inoxydable AISI 430 supporte les nettoyages répétés, tandis que la large pédale permet une ouverture du couvercle sans les mains, même en plein coup de feu.

La façade amovible simplifie le changement des sacs lourds, et les roues en caoutchouc assurent une manoeuvre silencieuse entre la zone de préparation, la plonge et l’aire de stockage des déchets.

Points forts

• Capacité 110 litres : Réduit la fréquence de changement de sac lors des services intensifs et des pics de production.
• Acier inoxydable AISI 430 brillant : Résiste aux projections, à l’humidité et aux lavages quotidiens, pour une meilleure durabilité en cuisine industrielle.
• Façade amovible : Facilite l’extraction des sacs lourds, limite les efforts physiques et sécurise la manutention des déchets.
• Large pédale conforme à la méthode HACCP : Permet l’ouverture sans contact manuel du couvercle et diminue les risques de contamination croisée.
• Roues en caoutchouc : Améliorent la manoeuvrabilité, protègent les sols et rendent le déplacement de la poubelle quasi silencieux.

Usages recommandés

• Collecte des déchets alimentaires en cuisine de restaurant et restauration collective.
• Gestion des déchets en zone de préparation froide ou chaude.
• Circuit de déchets vers le local poubelles dans les hôtels, cantines et laboratoires agroalimentaires.
• Collecte des déchets de production en atelier de traiteur ou centrale de cuisson.
• Mise en place de bacs dédiés au tri sélectif des déchets organiques, emballages et déchets résiduels, selon la couleur de sac et la signalétique interne.

Conçue pour la cuisine professionnelle et la méthode HACCP

Cette poubelle cuisine restaurant inox 110 L HACCP est spécifiquement conçue pour les environnements de restauration et de préparation alimentaire où l’hygiène, la traçabilité et la rapidité d’exécution sont essentielles.

Son corps et son couvercle en acier inoxydable AISI 430, finition brillante, offrent une surface lisse qui se nettoie et se désinfecte facilement, tout en résistant aux projections de graisses, d’eau et de détergents.

Grâce à cette structure en inox, le collecteur reste opérationnel dans les cuisines humides, les zones de plonge et les laboratoires, ce qui réduit vos coûts de remplacement et de maintenance.

Ergonomie sans contact et conformité HACCP

La large pédale permet une commande au pied stable, même lorsque le sol est humide ou que le personnel porte des chaussures de sécurité.

Comme le couvercle s’ouvre par pression du pied, vos équipes limitent les contacts manuels avec la zone de déchets, ce qui s’inscrit directement dans les bonnes pratiques de la méthode HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.

La poignée en acier poudré époxy offre une prise fiable pour ajuster la position de la poubelle ou la déplacer sur quelques mètres lorsque le poste de travail change.

Façade amovible et manutention sécurisée des sacs

La façade amovible est un élément clé pour les cuisines qui manipulent des sacs poubelles lourds.

En basculant la façade, l’opérateur extrait le sac sans devoir le soulever à la verticale, ce qui réduit les efforts sur le dos et les épaules, et sécurise la manutention des déchets volumineux ou liquides.

Cette conception facilite la mise en place de sacs 110 L adaptés à votre circuit de tri (déchets organiques, emballages, déchets résiduels), tout en gardant la poubelle fermée et hygiénique pendant le service.

Roues en caoutchouc et mobilité silencieuse

Les roues en caoutchouc assurent une meilleure manoeuvrabilité dans les couloirs, les cuisines étroites et les zones de service.

Elles roulent en douceur sur carrelage, résine ou béton, sans bruit excessif et sans risque de marquer le sol, ce qui améliore le confort de travail et la discrétion dans les espaces ouverts au public.

Avec un poids de 13 kg et des dimensions de 440 x 480 x 965 mm (L x P x H), la poubelle reste stable et compacte, tout en offrant une capacité de 110 litres adaptée aux gros volumes de déchets générés par les restaurants, snacks et collectivités.

À qui s’adresse ce produit ?

• Responsables de cuisine et chefs de production : besoin d’une collecte des déchets haute capacité compatible avec les contraintes d’un service continu.
• Responsables qualité et HACCP : nécessité de limiter les contacts avec les déchets et de sécuriser l’ouverture du couvercle dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire.
• Responsables de restauration collective, cantines et centrales de cuisson : recherche d’un collecteur inox fiable pour absorber les flux de déchets sur plusieurs services consécutifs.
• Acheteurs CHR, acheteurs pour hôtels, traiteurs et laboratoires agroalimentaires : volonté de standardiser le parc de poubelles inox, avec une solution mobile, durable et simple à nettoyer.
• Facility managers et responsables hygiène : besoin d’équipements compatibles avec les protocoles de nettoyage et de tri sélectif définis sur site.