Dans une cuisine de restaurant, une zone de plonge ou un laboratoire de préparation, la gestion des déchets doit rester rapide, hygiénique et sans gêner le rythme des équipes.
Cette poubelle cuisine restaurant HACCP 110 L en inox permet de collecter efficacement les déchets alimentaires et d’exploitation tout en limitant les contacts avec le couvercle grâce à sa grande pédale.
Son corps et son couvercle en acier inoxydable AISI 430 résistent à un usage professionnel quotidien.
La façade frontale amovible facilite la sortie du sac, même lorsqu’il est chargé, tandis que ses roues en caoutchouc simplifient les déplacements entre les postes de préparation, la plonge et la zone de stockage des déchets.
Points forts
-
Capacité de 110 litres : adaptée aux volumes réguliers de déchets générés en restauration, cuisine collective et laboratoire alimentaire.
-
Large pédale conforme à la méthode HACCP : ouverture du couvercle au pied pour réduire les contacts manuels pendant la préparation.
-
Façade frontale amovible : permet d’extraire et de remplacer le sac plus facilement, sans soulever le conteneur.
-
Corps et couvercle en inox AISI 430 : surface robuste et adaptée aux opérations fréquentes de nettoyage en environnement professionnel.
-
Roues en caoutchouc : facilitent le déplacement de ce conteneur de 13 kg dans les espaces de cuisine et de plonge.
Usages recommandés
-
Collecte des déchets alimentaires dans une cuisine de restaurant.
-
Évacuation des déchets de préparation en cuisine centrale ou collective.
-
Gestion des déchets en zone de plonge et arrière-cuisine.
-
Équipement d’un laboratoire de traiteur, boulangerie ou pâtisserie.
-
Collecte mobile dans une cantine scolaire, d’entreprise ou établissement de santé.
Poubelle HACCP 110 L pour cuisine professionnelle
Cette poubelle mobile à pédale de 110 litres est conçue pour organiser la collecte des déchets dans les cuisines de restaurant, collectivités, traiteurs et laboratoires alimentaires. Sa capacité répond aux besoins d’un poste de préparation actif, d’une zone de plonge ou d’une arrière-cuisine où les déchets doivent être évacués de façon régulière.
Grâce à sa large pédale, vous ouvrez le couvercle sans utiliser vos mains. Cette utilisation au pied s’intègre dans les pratiques d’hygiène HACCP, notamment pour limiter les contacts entre les mains du personnel, les déchets et les surfaces de travail.
Inox AISI 430 et finition professionnelle
Le corps et le couvercle sont fabriqués en acier inoxydable AISI 430, disponible avec une finition brillante ou satinée. Ce matériau apporte une présentation propre dans les environnements de restauration et facilite les opérations courantes de nettoyage.
La pédale et la poignée sont réalisées en acier poudré époxy. Cette conception associe une commande au pied pratique à une poignée adaptée aux manipulations du conteneur. Avec ses dimensions de 440 × 480 × 965 mm et son poids de 13 kg, cette poubelle professionnelle offre un format vertical adapté aux espaces de travail où le sol doit rester dégagé.
Façade amovible et remplacement simplifié du sac
La façade frontale amovible évite de devoir soulever un sac lourd par le haut du conteneur. Vous accédez directement au sac pour le retirer, le remplacer et remettre la poubelle en service rapidement. Cette ergonomie réduit les manipulations inutiles lors des périodes de forte activité, notamment après les préparations, le service ou la plonge.
Le modèle est proposé en version conteneur mobile à pédale avec façade amovible ou en version avec tubes en inox, selon le niveau de finition et la configuration recherchés pour votre espace professionnel.
Mobilité entre les zones de travail
Les roues en caoutchouc permettent de déplacer le conteneur de déchets vers la zone de collecte, de nettoyage ou de stockage temporaire. Vous pouvez ainsi rapprocher la poubelle du poste de production, puis la déplacer sans porter la charge lorsque le sac doit être évacué.
Cette mobilité améliore la fluidité des opérations dans les cuisines collectives, restaurants à fort débit, laboratoires de traiteurs et espaces de restauration d’entreprise.
À qui s’adresse ce produit ?
-
Restaurants, brasseries et hôtels recherchant une poubelle inox mobile de grand volume.
-
Cuisines collectives, scolaires et d’entreprise nécessitant une collecte régulière des déchets alimentaires.
-
Traiteurs, boulangeries, pâtisseries et laboratoires alimentaires ayant besoin d’un accès rapide au sac.
-
Responsables HACCP souhaitant équiper les postes de travail d’une poubelle à ouverture au pied.
-
Équipes de plonge et d’arrière-cuisine devant déplacer facilement un conteneur de déchets de 110 L.