Machine sous vide à chambre unique - Dimensions : 960 x 670 x 1 000 mm - Pompe à vide : 100 m³/h - Longueur de barre de soudure : 2 x 500 mm

Conditionnez sous vide des pièces longues, larges ou volumineuses sans ralentir votre cadence.

Cette machine sous vide à chambre unique associe une chambre de 900 x 510 x 200 mm à une pompe de 100 m³/h : elle convient au conditionnement rapide de rôtis, saumons entiers, grandes portions, produits industriels ou dispositifs médicaux.

Sa construction en acier inoxydable et aluminium non corrosif résiste aux nettoyages fréquents et aux environnements professionnels exigeants.

Avec 2 à 3 cycles par minute selon le produit et le niveau de vide programmé, vous standardisez votre emballage tout en protégeant les produits de l'air, de l'humidité et des contaminations extérieures.

L'écran tactile simplifie le réglage des cycles et les roulettes verrouillables facilitent l'implantation dans votre atelier ou laboratoire.

Points Forts

• Pompe à vide 100 m³/h : accélère les cycles de conditionnement pour soutenir une production régulière.
• Chambre de 900 x 510 x 200 mm : accueille des produits de grand format, dont rôtis et tranches entières de saumon.
• 2 à 3 cycles/minute : améliore la productivité selon le volume du produit et le niveau de vide requis.
• Barres de soudure configurables : choisissez une disposition droite, en L ou en T pour exploiter la chambre selon vos formats de sachets.
• Inox et aluminium non corrosif : facilitent le nettoyage et assurent une bonne tenue en usage professionnel.

Usages recommandés

• Conditionnement de saumons entiers ou de longues tranches de poisson.
• Emballage sous vide de rôtis, pièces de viande volumineuses et préparations de boucherie.
• Mise sous vide de grandes portions destinées à la restauration, au traiteur ou à la cuisine centrale.
• Protection de composants industriels contre l'humidité, la poussière et l'oxydation pendant le stockage ou le transport.
• Conditionnement de produits médicaux nécessitant une fermeture hermétique et reproductible.

Machine sous vide professionnelle pour grands formats

Cette machine sous vide à chambre unique est conçue pour les professionnels qui doivent emballer des produits encombrants tout en conservant une cadence maîtrisée. Ses dimensions extérieures de 960 x 670 x 1 000 mm lui confèrent un format stable sur roulettes, adapté à un atelier de production, un laboratoire alimentaire, une boucherie, un site industriel ou une zone de conditionnement médical.

Sa chambre de 900 x 510 x 200 mm répond aux contraintes de produits larges, longs ou difficiles à conditionner sur une machine de comptoir. Vous emballez ainsi des rôtis, filets et tranches entières de saumon, portions de grande taille, produits techniques ou dispositifs nécessitant une protection hermétique.

Pompe 100 m³/h et cadence maîtrisée

La pompe à vide standard de 100 m³/h réduit le temps nécessaire à l'extraction de l'air dans une chambre de grand volume. La machine atteint une fréquence de 2 à 3 cycles par minute, variable selon les dimensions du sachet, le volume de la charge et le niveau de vide demandé.

Cette capacité permet d'éviter que le conditionnement ne devienne un point de blocage dans votre flux de préparation. Vous gagnez en régularité lors du portionnage, de la préparation de commandes, de la gestion des produits frais ou de la protection de pièces sensibles.

Soudure hermétique adaptée à vos sachets

La machine peut être configurée avec un système de scellage par séparation de joint double DST ou DSS. Sa pression de soudure élevée assure une fermeture hermétique du sachet, y compris lorsque le process fait appel à des protecteurs de gaz.

Plusieurs implantations de barres de soudure sont disponibles afin d'adapter l'espace utile aux dimensions de vos emballages :

• Configuration avec 2 barres de 500 mm et 1 barre de 450 mm.
• Configuration avec 1 barre de 830 mm et 2 barres de 450 mm.
• Configuration avec 1 barre de 800 mm.
• Dispositions de barres de type droit, L ou T.
• Largeur utile de chambre de 780 à 840 mm et profondeur utilisable de 450 à 500 mm selon la configuration.

Conçue pour l'usage professionnel

La structure combine acier inoxydable et aluminium non corrosif. Elle supporte ainsi les nettoyages répétés, les manipulations quotidiennes et les atmosphères de travail où l'hygiène et la durabilité sont essentielles.

L'écran tactile facilite l'ajustement des paramètres d'emballage selon les produits traités. Les roulettes verrouillables permettent de déplacer la machine pour nettoyer la zone de travail, réorganiser la ligne de conditionnement ou sécuriser son emplacement durant l'utilisation.

À qui s'adresse ce produit ?

• Bouchers, charcutiers et poissonniers conditionnant des pièces de viande, de poisson ou de produits préparés de grande dimension.
• Traiteurs, restaurants et cuisines centrales recherchant une solution fiable pour le portionnage et le conditionnement de productions anticipées.
• Laboratoires agroalimentaires souhaitant emballer de grands formats avec une cadence de 2 à 3 cycles par minute.
• Industries nécessitant de protéger des composants, pièces techniques ou produits sensibles contre l'air, l'humidité et la poussière.
• Secteur médical recherchant une machine robuste pour réaliser des emballages hermétiques, sous réserve de validation des sachets, procédures et exigences réglementaires applicables.