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Guitare pâtisserie

La guitare pâtisserie est un outil de découpe manuelle de précision indispensable en confiserie et chocolaterie pour trancher régulièrement ganaches, pâtes de fruits et pralines. Composée d'un châssis en inox ou aluminium et de cadres interchangeables aux fils d'acier tendus, notre sélection offre une robustesse maximale. Choisissez votre modèle selon l'écartement des fils en millimètres et la surface de coupe utile.