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Besoin d'une plancha avec régulation thermostatique, indépendante pour chaque zone de cuisson, nous vous recommandons notre Plancha à inertie extra plate inox.
Avec sa surface nettoyable à l'eau claire sans détergent, cette plancha à inertie extra plate maintient une température de cuisson constante même lors d'usage intensif.
A haut rendement, notre plancha extra plate inox réduit votre consommation d'huile d'au moins 90% grâce au vaporisateur inclus.
Caractéristiques :
- Plancha puissante à haut rendement, compacte et extra plate (100 mm), pour un usage intensif et continu
- Construction en ianox (18/10) brossé, piétement réglable pour mise à niveau
- Plaque de cuisson traitée au chrome dur, insérée et soudée dans le bâti, profondeur de 15 mm
- Récupération des exsudats, soudé, étanche avec vidange ovale située à l’avant de la plaque
- Tiroir amovible de capacité 0,6 litres avec rebord anti débordements
- Régulation thermostatique
- Manettes robustes et voyants affleurants permettant un réglage de la puissance de cuisson sans à coup
- Dosseret inox démontable, anti-éclaboussures 3 faces, de hauteur 140 mm
- Utilisation multifonction permettant de travailler directement sur la plaque toutes sortes de produits tels que poissons, viandes, légumes, etc …
Prix : 5740 € H.T !
Dotation :
Un kit de démarrage pour plancha comprenant :
- 1 bidon de 10 l d’huile spéciale plancha et
- 1 vaporisateur
- 1 spatule lisse
- 1 spatule rainurée
- 10 éponges métalliques «Schrubbi»
- 1 brosse de nettoyage de la vidange
Accessoires en supplément :
- Bouchon de vidange Teflon ovale 130 x 30 mm
- Brosse de nettoyage pour plaque rainurée
- Racloir de surface de cuisson
- Tiroir à exsudats extra large (capacité 1,3 litres)
Options :
- Plaque de cuisson rainurée au choix 1/3, 2/3 ou entièrement
- Prédisposé pour raccordement sur optimiseur d’énergie
- Voltages spéciaux
NB : Ce produit est également disponible dans le même modèle avec des largeurs de 800, 900, 1000, 1100 mm.