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Plancha à inertie haut rendement

Plage de température : 30 à 250 °C

Code fiche produit :12868038


  • Température:30 à 250 °C
  • Haut rendement
  • Compacte
  • Usage intensif et continu

Documentation
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3967.80€ HT
Grills professionnels

Description

Besoin d'une plancha qui vous offre un potentiel d'économie d'énergie pouvant atteindre 80%, optez pour notre Plancha à inertie haut rendement.

Compacte et puissante, cette plancha haut rendement est équipé d'un tiroir amovible de capacité 1,3 litres avec rebord anti débordements.

Notre plancha à inertie haut rendement vous permet de travailler directement sur la plaque toutes sortes de produits tels que poissons, viandes, légumes…


Caractéristiques :

- Plancha puissante à haut rendement, compacte, pour un usage intensif et continu
- L’appareil est conçu pour être entièrement intégré dans une niche
- Construction en inox (18/10) brossé, cadre d’épaisseur 2,0 mm, piétement réglable pour mise à niveau
- Plaque de cuisson traitée au chrome dur, insérée et soudée dans le bâti, profondeur de 15 mm
- Récupération des exsudats, soudé, étanche avec vidange ovale située à l’avant de la plaque
- Tiroir amovible de capacité 1,3 litres avec rebord anti débordements
- Régulation thermostatique
- Manettes robustes et voyants affleurants permettant un réglage de la puissance de cuisson sans à coup
- Dosseret inox démontable, anti-éclaboussures 3 faces, de hauteur 140 mm
- Utilisation multifonction permettant de travailler directement sur la plaque toutes sortes de produits tels que poissons, viandes, légumes, etc …

Dotation :

Un kit de démarrage pour plancha PROFI comprenant :

- 1 bidon de 10 l d’huile spéciale plancha et
- 1 vaporisateur
- 1 spatule lisse
- 1 spatule rainurée
- 10 éponges métalliques «Schrubbi»
- 1 brosse de nettoyage de la vidange

Accessoires supplémentaires :

- Bouchon de vidange Teflon ovale 130 x 30 mm
- Support spatule à accrocher au rebord de l’appareil
- Brosse de nettoyage pour plaque rainurée
- Racloir de surface de cuisson

Options :

- Plaque de cuisson rainurée au choix 1/3, 2/3 ou entièrement
- Prédisposé pour raccordement sur optimiseur d’énergie
- Voltages spéciaux

NB : Ce produit est également disponible dans le même modèle avec une largeur de 500 mm.




N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement concernant ce produit.



 

Documentation complémentaire



Devis pour Plancha à inertie haut rendement

  • SHUISEN le 07/11/2018
  • Helene le 11/05/2017
    Ouverture d'un restaurant en Juillet, je cherche une plancha gaz en 70/44 env(voir plus profond) . Tarifs avec vos modèles. Merci.


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