Station de cuisson mobile

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Code fiche produit : 9735695
Station de cuisson mobile-Avec pont aspirant

  • Bâti en inox brossé
  • Qualité inox 18/10
  • Garde au sol de 120 mm
  • Bandeau commandes 3V
  • Pont aspirant à filtres à graisses 
  • L’air épuré sort par le bas 
  • Dosseret anti éclaboussures

  • Bâti en inox brossé
  • Qualité inox 18/10
  • Garde au sol de 120 mm
  • Bandeau commandes 3V
  • Pont aspirant à filtres à graisses 
  • L’air épuré sort par le bas 
  • Dosseret anti éclaboussures

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    Besoin d'une station frontcooking qui vous rend indépendant des systèmes d’aspiration fixes, optez pour notre Station de cuisson mobile.

    Equipée de pont aspirant, cette station de cuisson mobile vous permet un guidage, une aspiration et captation des vapeurs et graisses au moyen de lames d’air.

    Notre station frontcooking vous garantit une polyvalence et une flexibilité en terme d'animations et de menus proposés en adapatant les appareils de cuisson à la station.

    Avantages :

    - Station de cuisson mobile permettant de se rendre indépendant des systèmes d’aspiration fixes
    - Permet une polyvalence et une flexibilité en terme d’animation et de menus proposés en adaptant les appareils de cuisson à la station
    - Guidage, aspiration et captation des vapeurs et graisses au moyen de lames d’air dans un pont aspirant
    - Système de filtration simple à nettoyer et à mettre en place, les filtres à graisse se nettoient au lave-vaisselle
    - La station SMOG STOPP est conçue pour travailler de manière optimale avec les matériels de cuisson compatibles dimensionnellement

    Caractéristiques :

    - Bâti entièrement en inox brossé de qualité inox 18/10
    - Garde au sol de 120 mm
    - Bandeau de commandes avec 3 vitesses d’aspiration et indication de changement de filtres
    - Pont aspirant avec filtres à graisses coupe flamme collectant les vapeurs s’élevant au dessus des appareils
    - Les graisses sont séparées et collectées dans le pont d’aspirant
    - Des filtres en toile situés dans les colonnes gauche et droite de l’appareil absorbent l’humidité et les aérosols
    - Le système de filtration (optionel) ION TEC réduit les particules odorantes et la fumée bleue
    - Le charbon actif termine la filtration et lie efficacement les molécules odorantes
    - L’air épuré sort par le bas des colonnes de l’appareil
    - Un nettoyage quotidien se fait obligatoirement en fin de chaque service
    - Dosseret anti éclaboussures sur 3 faces, démontable, en inox pour les cotés, en verre ESG en facade
    - Livré avec 8 roulettes, diamètre 75 mm

    Prix : 15440 € H.T.

    Accessoires en suppléments :

    - Glissières pour bac GN 1/1
    - Cadre multiple GN
    - Etagère verre pour cadre multiple

    Options :

    - Système de filtration ION TEC
    - Eclairage LED
    - Etagère basse démontable
    - Jeu de roulettes renforcées diam 125 mm
    - 2 prises électriques 230V supplémentaires
    - Pietement fixe
    - Pare haleine
    - Plinthes inox
    - Habillage de façade
    - Rampe à plateaux inox rabattable
    - Galerie en tubes inox
    - Voltages spéciaux



    N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement concernant ce produit.


     


    Documentation complémentaire

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    01.72.08.01.14
    • Equipement restauration rapide / snack