Table de préparation réfrigérée pizza - 2 à 15 clayettes - 255 L à 562 L - 5 bacs 600 x 400 - 502 W - L.1795 à 2545 x P.700 ou 800 x H.850 mm

Vous recherchez une table de préparation réfrigérée pizza professionnelle fiable, fonctionnelle et conçue pour un usage intensif ? Notre table à pizza réfrigérée inox répond aux exigences des pizzerias, restaurants et cuisines professionnelles.

Ce comptoir de préparation pizza réfrigéré vous permet de travailler efficacement tout en conservant vos ingrédients à température idéale. Grâce à son plan de travail en granit avec dosseret, vous bénéficiez d’un espace robuste et adapté à la préparation des pâtons et des garnitures.

Pensé comme un véritable meuble réfrigéré préparation pizza et salade, il offre une grande capacité de stockage allant jusqu’à 562 L, avec une organisation intérieure flexible selon vos besoins.

Idéal pour optimiser vos flux de production, ce meuble combine ergonomie, performance frigorifique et durabilité.
 

Points forts :

• Plan de travail en granit avec dosseret intégré
• Construction inox AISI-304 robuste et hygiénique
• Grande capacité de stockage jusqu’à 562 L
• Système de froid ventilé performant jusqu’à 43°C
• Organisation modulable avec clayettes ou glissières

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Une table à pizza réfrigérée conçue pour les professionnels

Notre table de préparation réfrigérée pizza est conçue pour répondre aux contraintes des environnements intensifs. Sa structure en inox AISI-304 18/10, à l’intérieur comme à l’extérieur (hors arrière), garantit une excellente résistance à la corrosion et un nettoyage rapide.

Les angles arrondis et le fond embouti facilitent l’entretien quotidien, limitant l’accumulation de résidus. Vous travaillez dans des conditions d’hygiène optimales, essentielles en cuisine professionnelle.

Le plan de travail en granit avec dosseret et joues de 180 mm offre une surface solide et stable, idéale pour la préparation des pizzas.

Une capacité de stockage adaptée à votre activité

Ce comptoir de préparation pizza réfrigéré s’adapte à votre volume de production grâce à une capacité allant de 255 L à 562 L.

Selon la configuration, vous disposez de :

• 2 à 15 clayettes pour organiser vos ingrédients
• 5 bacs 600 x 400 pour les modèles à grande capacité
• Systèmes de glissières inox pour une organisation personnalisée

La porte extrême intègre un bloc de 7 tiroirs neutres, idéal pour un accès rapide à vos produits ou ustensiles.

Sur certains modèles, ces tiroirs sont fournis avec bacs plastiques 600x400, renforçant la praticité du meuble.

Performance frigorifique et fiabilité au quotidien

Ce meuble réfrigéré préparation pizza et salade intègre un système de froid ventilé performant, adapté aux environnements jusqu’à 43°C.

Il est équipé de :

• Compresseur hermétique ventilé monté sur glissières pour un entretien facilité
• Condenseur ventilé extractible pour un nettoyage rapide
• Évaporateur ventilé traité anti-corrosion pour une durabilité accrue

Le thermostat électronique avec afficheur digital permet un réglage précis de la température, tout en optimisant la consommation d’énergie.

Une alarme haute et basse température vous alerte immédiatement en cas d’écart, sécurisant vos denrées.

Confort d’utilisation et ergonomie optimisée

Pensée pour un usage intensif, cette table de préparation réfrigérée pizza professionnelle facilite le travail quotidien :

• Portes embouties réversibles avec rappel automatique
• Maintien en position ouverte au-delà de 90° pour un accès simplifié
• Joints déclipsables pour un nettoyage rapide
• Pieds inox réglables de 125 à 200 mm pour une adaptation parfaite à votre espace

L’isolation haute performance (épaisseur 60 mm, densité 40 kg/m³) assure une excellente conservation du froid et limite les pertes énergétiques.

Une solution durable et respectueuse

Fonctionnant au gaz réfrigérant R-290, ce meuble professionnel réduit son impact environnemental tout en garantissant d’excellentes performances.

L’évaporation automatique des eaux de dégivrage simplifie l’entretien et améliore le confort d’utilisation au quotidien.

Alimentée en 230V, cette table à pizza réfrigérée inox s’intègre facilement dans toutes les cuisines professionnelles.