Notre
vitrine pâtissière réfrigérée droite est conçue pour mettre en valeur vos desserts tout en garantissant une conservation fiable, même en service intensif en boulangerie ou pâtisserie.
Disponible de 1 à 4 portes, elle s’adapte facilement à la configuration de votre comptoir et à votre volume de vente.
Vous bénéficiez d’une vitrine réfrigérée de présentation pâtisserie avec une surface vitrée généreuse (0,75 à 2,24 m²) et un plan de travail en inox AISI-304, idéal pour le contact alimentaire et le nettoyage fréquent.
Le froid ventilé, avec option statique, assure une répartition homogène de la température dans toute la vitrine réfrigérée pâtisserie vitre droite, parfaitement adaptée aux gâteaux, tartes et entremets.
La réserve réfrigérée avec portes vous offre un stockage discret à portée de main, complété par un dégivrage automatique et l’évaporation automatique des eaux pour simplifier l’entretien au quotidien.
Points forts :
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1 à 4 portes pour s’adapter à chaque comptoir
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Froid ventilé performant, statique en option
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Inox AISI-304 pour hygiène et durabilité
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Vitre sécurit rabattable, protection frontale anti-chocs
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Classe climatique 4 pour usage professionnel intensif
Une vitrine pâtissière réfrigérée droite pour votre comptoir
Notre vitrine pâtissière réfrigérée droite est pensée pour les boulangeries, pâtisseries et commerces qui veulent une présentation soignée et une conservation maîtrisée de leurs produits.
Avec ses 1 à 4 portes et une longueur comprise entre 1055 et 2995 mm, vous choisissez le linéaire adapté à votre espace et à votre volume d’exposition.
La profondeur de 960 mm offre un véritable espace de présentation tout en préservant l’ergonomie de travail côté service.
La surface vitrée, de 0,75 à 2,24 m² selon les versions, met en avant vos créations dans une vitrine réfrigérée pâtisserie à vitre droite qui s’aligne parfaitement avec votre comptoir de vente.
Matériaux professionnels et hygiène optimisée
L’extérieur et l’intérieur sont réalisés en acier plastifié, tandis que le plan de travail et la surface d’exposition sont en inox AISI-304, un matériau largement plébiscité en restauration pour sa résistance et sa facilité de nettoyage.
Vous travaillez ainsi sur une vitrine réfrigérée de présentation pâtisserie adaptée au contact alimentaire, avec des surfaces lisses et faciles à désinfecter.
Les côtés en polystyrène injecté de 40 mm d’épaisseur, associés à une isolation en polyuréthane de densité 40 kg/m³, garantissent une bonne stabilité de la température et une consommation énergétique maîtrisée (851 à 1 445 W selon modèles).
L’isolation est conçue sans effets ODP ou GWP, ce qui répond aux exigences actuelles en matière d’impact environnemental.
Froid ventilé et performances de réfrigération
De série, la vitrine fonctionne en froid ventilé, pour une diffusion homogène du froid sur toute la surface d’exposition et autour de vos pâtisseries.
En option, le froid statique peut être choisi quand certains produits nécessitent une ambiance plus douce.
La puissance frigorifique, de 483 à 1 419 W, permet de maintenir une température stable en conditions réelles d’utilisation, même en environnement de magasin chaud.
La classe climatique 4 (30 °C / 55 % Hr), en régime M1, assure une adaptation à une utilisation professionnelle soutenue tout au long de la journée.
Utilisation simple et entretien automatisé
Pour le réglage, vous disposez d’un thermostat électronique avec affichage digital, ce qui vous permet de contrôler rapidement la température sans interrompre le service.
Le dégivrage automatique limite les interventions manuelles, tandis que l’évaporation automatique des eaux de dégivrage (hors versions à groupe à distance) simplifie la gestion des condensats.
La vitre sécurit rabattable facilite le nettoyage intérieur de la vitrine réfrigérée pâtisserie vitre droite et améliore la sécurité au contact du public.
La protection frontale anti-chocs protège le meuble des contacts répétés avec les clients ou le matériel roulant.
Présentation valorisante et réserve intégrée
Selon la version, la vitrine peut être fournie sans étagère ou avec 1 à 2 étagères en verre non réfrigérées, pour une mise en scène à plusieurs hauteurs.
L’éclairage, en partie haute et/ou sous étagère selon les modèles, met en valeur chaque niveau d’exposition, avec un éclairage LED en partie supérieure sur certaines configurations.
Vous disposez également d’une réserve réfrigérée avec portes, dotée d’un éclairage de porte et d’un volume utile de 440 x 270 mm (hors modèle neutre), idéale pour stocker produits de recomplètement et bacs de pâtisserie à portée de main.
La couleur standard gris RAL-7040 et les profils en aluminium anodisé s’intègrent facilement dans un comptoir moderne de boulangerie pâtisserie.
Alimentation électrique et implantation
La vitrine fonctionne en 230/1/50, avec possibilité de 60 Hz sur demande, ce qui facilite son intégration dans la plupart des installations électriques professionnelles.
Vous disposez d’un groupe logé pour une installation simple, avec option groupe à distance si votre projet nécessite de déporter la production de froid.
Cette vitrine réfrigérée comptoir boulangerie pâtisserie combine ainsi exposition, conservation, réserve intégrée et confort d’utilisation pour faire de votre vitrine pâtissière réfrigérée droite un véritable outil de vente au quotidien.
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