Planche à découper en polyéthylène PEHD500 - Bleue - Epaisseur 20 mm

Surface de découpe pensée pour l’hygiène

La planche en polyéthylène pressé HD500 bleu est certifiée contact alimentaire, ce qui permet de l’intégrer sereinement dans un environnement de préparation en restauration ou en industrie agroalimentaire.

Le choix d’un coloris bleu facilite l’identification du type de denrées ou du poste associé, en cohérence avec une organisation par codes couleurs.

Sa résistance aux acides et à l’eau chaude permet de suivre des protocoles de lavage exigeants, avec des produits détergents adaptés et des températures élevées sans altérer la matière.

Cette résistance contribue à préserver l’aspect de la surface de découpe sur la durée d’utilisation.

Polyéthylène HD500 : confort de découpe et résistance

Le polyéthylène pressé HD500 se distingue par une bonne tenue mécanique pour une planche de découpe en usage intensif.

L’épaisseur de 20 mm, présente sur la majorité des formats, renforce la stabilité de la planche sur le plan de travail et limite les déformations.

La structure du HD500 permet un usage répété en cuisine professionnelle ou en atelier de transformation, tout en offrant une sensation de coupe maîtrisée pour les opérateurs.

La résistance aux acides est un atout pour les préparations impliquant marinades, jus acides ou produits agressifs pour les matériaux plus sensibles.

Formats adaptés à chaque poste de travail

La gamme proposée couvre un large éventail de dimensions, afin d’équiper aussi bien les petits plans de travail que les grandes tables de préparation.

Les formats disponibles sont :

• 450 x 300 x 12,5 mm
• 325 x 265 x 20 mm
• 400 x 300 x 20 mm
• 500 x 300 x 20 mm
• 500 x 350 x 20 mm
• 530 x 325 x 20 mm
• 600 x 400 x 20 mm
• 650 x 530 x 20 mm

Ces différentes dimensions permettent d’allouer une planche spécifique par poste (légumes, viandes, poisson, préparation froide…) 

La présence d’un format plus fin en 12,5 mm (450 x 300 mm) offre une solution adaptée aux espaces restreints ou aux usages ponctuels.

Entretien facilité au quotidien

Grâce à sa résistance à l’eau chaude, la planche supporte des cycles de nettoyage intensifs et fréquents, avec une efficacité renforcée sur l’élimination des résidus alimentaires.

Cette caractéristique facilite l’intégration de la planche dans un circuit d’entretien structuré entre les services.

La matière en polyéthylène pressé HD500 permet un nettoyage régulier sans altérer les propriétés de surface de la planche.

L’ensemble des formats bénéficie des mêmes caractéristiques de résistance aux acides et à l’eau chaude, ce qui simplifie la gestion du parc de planches à découper au sein d’une cuisine professionnelle.