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Lave-batterie double

Dimension articles : 1260x850 mm

Code fiche produit :71787273


  • Hauteur de passage : 850 mm
  • Taille du panier : 1260x630 mm
  • Durée cycle de lavage : 0 à 10 minutes
  • Puissance totale : 23 kW
  • Rendement : 30 paniers/heure

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Laves vaisselle professionnels

Description
Le lave-batterie double est une machine tout-en-un conçue pour le nettoyage, le rinçage, la désinfection et le séchage de divers équipements de cuisine. 
 
Polyvalence inégalée
La machine est capable de gérer des équipements de grande taille, offrant une hauteur de passage généreuse de 1260x850 mm. 
Vous n'aurez plus à vous soucier de la taille de vos articles, car elle peut les prendre en charge sans effort. 
De plus, elle vous permettra de gagner du temps et de l'énergie en traitant simultanément une grande quantité.
 
Lavage en profondeur et désinfection sûre
Le lave-batterie assure un lavage en profondeur, éliminant efficacement les résidus et les contaminants de vos équipements. 
La fonction de détection garantit que vos articles sont prêts à être utilisés en toute sécurité, répondant ainsi aux normes les plus strictes en matière d'hygiène alimentaire.
 
Séchage rapide et efficace
Après le lavage et la désinfection, le séchage est essentiel pour éviter la formation de bactéries et garantir une utilisation immédiate. 
C'est pourquoi, la machine est équipée d'un système de séchage performant qui laisse vos équipements parfaitement secs, prêts à être remis en service rapidement.
 
  • Caractéristiques générales :
- Porte frontale coulissante ou ½ coulissante et ½ abattante 
- Inox 18/10 finition satinée
- Pompe tout inox 
- Micro-interrupteur de sécurité stoppant la machine à l’ouverture de la porte
- Chauffage par thermoplongeurs blindé
- Pompe doseuse de produits lessiviels
- Réglage pression : 1 manette en façade
- Système automatique d’évacuation des impuretés par trop-plein
- Piétement réglable
- Capacité doublée pour un très haut rendement
- Consommation d’eau réduite pour une capacité de lavage élevé
- Rinçage antibactérien à 90°C
- Module de commande exportée (hors eau)
- Pompe de lavage puissante 
- 9 programmes paramétrables
 
  • Caractéristiques techniques :
- Hauteur de passage : 850 mm
- Taille du panier : 1260x630 mm
- Rendement : 30 paniers/heure
- Durée cycle de lavage : 0 à 10 minutes
- Puissance chauffage de bain de lavage : 6 kW
- Puissance surchauffeur de rinçage : 2x6 kW
- Puissance de la pompe : 2 x 2,2 kW (2x3 CV)
- Puissance totale : 23 kW
- Température de lavage / rinçage : 60°C / 90°C
- Consommation d’eau par cycle : 7 litres
- Quantité d’eau au remplissage : 150 litres
- Dimensions hors tout (l x p x h) ouvert : 1580 x 1050 x 2750 mm/ 1560 x 1360 x 2220 mm- 
- Dimensions hors tout (l x p x h) fermé : 1580 x 1050 x 2085 mm / 1560 x 920 x 2085 mm
- Poids : 580 kg
Fonctionnement / Alimentation
- Cycle automatique :
- Lavage : modulable 0-10 min
- Égouttage : modulable 5-50 s
- Rinçage : modulable 5-50 s
- Égouttage : modulable 2-20 s
- Coffret de commande hors zone de manutention
- Électrique : 400V triphasé + terre en 50 Hz
- Eau :
- ¾ pouce femelle
- Pression requise 2,5 bars min.
Supports de levage
- 2 paniers inox 630x630 mm
- 4 grilles inox 630x630 mm
- 2 intercalaires 600 x 300 x 200 mm
Options :
- 2 demi-paniers inox 415x830 mm
- 2 grilles inox 630x630 mm
- 2 intercalaires 600 x 300 x 200 mm
- Surpresseurs de rinçage en cas de pression de l’eau du réseau inférieure à 2,5 bars (section de canalisation Ø 16-18 mm min.)
- Pompe doseuse de produit de rinçage au débit géré par microprocesseur
- Doseur de rinçage
- Adoucisseur



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