Machine à emballer sous vide double cloche sur roulettes

Cette machine à emballer sous vide est idéale pour les aliments cuits ou crus destinés à une congélation, ou pour une conservation plus traditionnelle sans dessèchement, sans perte de poids ni mélange de saveurs et d'odeur.

Elle permet de prolonger la durée de conservation tout en préservant les atouts nutritionnels.

Cette machine à emballer sous vide à grande production est un modèle avec cloche basculante, double chambre et double soudure.

Elle équipée d’un écran LCD en couleurs de 3,9'' avec visualisation immédiate de toutes les informations et clavier tactile rétroéclairé et d’une pompe Busch de 100 ou 155 m3/h (selon modèle)

• Caractéristiques techniques :

- Écran LCD en couleurs de 3,9''
- Mémoire de 25 programmes avec option de verrouillage.
"Powered by Busch".
- Vide contrôlé par capteur de grande précision : résultats précis et consistants à tout moment. Option Vide plus une fois atteint 99 % du vide.
- Touche « pause » pour mariner les aliments dans la chambre.
- Programme de vide par étapes pour les produits mous de type poreux. Cela permet d'évacuer l'air piégé dans le produit.
- Double soudure.
- Barre de soudure sans câbles : cuve sans obstacle pour faciliter son nettoyage et son entretien.
- Programme de soudure de sachets qui règle un vide plus faible au moment de programmer le vide.
- Système d'injection de gaz inerte en option (modèles G).
- Décompression progressive : elle garantit le plus grand soin du produit et évite la perforation du sachet dans le cas de produits présentant des arêtes pointues.
- Vac-Norm ready : préparation pour le vide extérieur dans des contenants vac-norm contrôlée par capteur. Décompression automatique pour retirer le tuyau en fin de cycle.
- Fabrication en acier inoxydable haute qualité.
- Cuve en acier inoxydable.
- Modèles avec connectivité Bluetooth et SmartApp pour l'insertion de textes et programmes de vide à partir d'un appareil mobile (modèles P).
- Programme Dry-oil pour le séchage de la pompe, afin de prolonger sa durée de vie utile.
- Compteur d'heures pour le remplacement de l'huile.
- Système de sécurité avec protections sur la durée maximale de fonctionnement ou le défaut de vide

Modèles Capacité de la pompe: 100 m³/h Capacité de la pompe: 155 m³/h Capacité de la pompe (60 Hz): 120 m³/h 186 m³/h Longueur de la barre 662 mm + 662 mm 662 mm + 662 mm Puissance totale: 2200 W 4000 W Pression vide (maximale)  0.5 mbar  0.5 mbar Niveau de bruit à 1 m: 75 dB(A) 75 dB(A) Bruit de fond: 32 dB(A) 32 dB(A) Dimensions intérieures (L x P x H) 662 x 656 x 205 mm 662 x 656 x 205 mm Dimensions extérieures (L x P x H) 1640 x 874 x 1370 mm 1640 x 874 x 1370 mm

• Options :

- Imprimante RB pour emballage sous vide

 

  

- Bluetooth et connexion pour imprimante
- Etiquettes thermiques directes
- Etiquetes de transfert thermique
- Entrée gaz inerte
- Soudure pour capacité 155 m³/h