Bac gastro émaillé GN 2/1 noir - P.20 mm à 65 mm - 3,3 L à 17,6 L

Vous recherchez un récipient performant, élégant et fiable pour la préparation et le service en cuisine professionnelle ? Notre bac gastro émaillé GN 2/1 noir s’impose comme un choix de référence.

Entièrement conforme à la norme européenne EN 631, il intègre le meilleur des standards Gastronorm pour répondre à toutes vos exigences, de la cuisson à la présentation.

Grâce à son revêtement émaillé haut de gamme et sa surface satinée, ce bac offre une robustesse à l’épreuve des usages intensifs, tout en garantissant un entretien d’une grande facilité.

Polyvalent, il s’adapte à la cuisson jusqu’à +300°C, au maintien au chaud sur induction ainsi qu’au stockage et transport sécurisé des aliments.

Disponible en plusieurs profondeurs et capacités, il s’ajuste à tous vos besoins opérationnels en cuisine collective ou commerciale.

Points forts :

• Conformité totale à la norme Gastronorme européenne EN 631.
• Revêtement émaillé de haute qualité : surface satinée, hygiénique et résistante.
• Convient pour la cuisson jusqu’à +300°C et le maintien au chaud à induction.
• Nettoyage ultra simple grâce à une finition parfaitement lisse.
• Plusieurs tailles et capacités disponibles pour s’adapter à chaque préparation.

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La performance du bac GN 2/1 émaillé noir au service des professionnels

Qualité certifiée et normes professionnelles

Choisir notre bac gastro émaillé GN 2/1 noir, c’est assurer à votre établissement un équipement conforme à la norme européenne EN 631, reconnue dans toutes les cuisines professionnelles.

Cette conformité garantit interopérabilité et qualité de fabrication, pour une intégration sans faille à tous vos équipements gastronormes.

Revêtement émaillé haut de gamme : avantages pour l’utilisateur

Le revêtement émaillé, à surface satinée, confère au bac à la fois élégance et praticité.

La surface particulièrement lisse permet un nettoyage rapide et efficace, réduisant le risque d’adhérence alimentaire et facilitant le respect des normes d’hygiène.

Ce choix de matériau limite aussi la formation de taches et résiste aux rayures, pour une longévité maximale même en usage intensif.

Polyvalence thermique et adaptation à tous les services

Grâce à sa plage de température allant jusqu’à +300°C, ce récipient est idéal pour la cuisson au four, le maintien au chaud à induction, le transport et le stockage des aliments.

Sa résistance thermique élargit considérablement vos possibilités d’utilisation, rendant chaque service plus fluide et efficient.

Modèles et capacités adaptées à vos besoins

Le bac GN 2/1 émaillé noir est disponible en trois profondeurs :
- 20 mm – Capacité type plateau, idéal pour les préparations fines ou la présentation en buffet.
- 40 mm – Capacités de 3,3 L, 4,6 L ou 11,0 L selon la largeur, parfaites pour gratins, légumes ou plats principaux.
- 65 mm – Capacités de 5,5 L, 8,0 L ou 17,6 L, adaptées au stockage de quantités importantes ou à la cuisson de pièces volumineuses.

Un allié multifonction pour chaque étape du service

Intégrez dès maintenant ce bac gastro émaillé à votre chaîne de production et service.

Utilisez-le pour la cuisson, le maintien au chaud, la conservation ou la présentation : sa polyvalence et sa compatibilité GN 2/1 simplifient votre organisation et valorisent votre savoir-faire culinaire.

Faites le choix de la performance, de l’hygiène et de la durabilité avec notre bac gastro émaillé GN 2/1 noir, pensé pour les exigences de la cuisine professionnelle moderne.