Bac gastro émaillé GN 1/1 noir - 5,1 L à 13,3 L - P.20 mm à 100 mm

Facilitez-vous la vie en cuisine avec notre bac gastro émaillé GN 1/1 noir, conforme à la norme européenne EN 631.

Ce bac gastronorme répond à toutes les exigences des professionnels de la restauration.

Que vous travailliez en cuisine collective, en restauration rapide ou en hôtellerie, notre bac GN 1/1 noir professionnel optimise vos services et protège vos préparations.

Pensé pour l’utilisation intensive, ce bac cuisine professionnelle émaillé possède un revêtement haut de gamme satin, qui limite la rétention des aliments et simplifie le nettoyage quotidien.

Prêt à l’emploi dans les fours, bacs de maintien au chaud et buffets vitrés, il résiste aux températures les plus élevées tout en sublimant la présentation de vos plats grâce à son esthétique noire professionnelle.


Les bénéfices principaux pour vous :

• Durabilité exceptionnelle et hygiène renforcée,
• Entretien express grâce à une surface ultra lisse,
• Robustesse en cuisson (four, induction) et stockage,
• Polyvalence garantie grâce à la norme GN.

Principaux usages :

• Cuire, réchauffer et maintenir au chaud en toute sécurité,
• Présenter en buffet ou en vitrine,
• Stocker et préserver le goût.

Points forts à retenir :

• Revêtement émaillé haute qualité, surface satinée,
• Plage de température jusqu’à +300°C,
• Compatibilité four, induction, maintien au chaud,
• Entretien simple, aspect noir professionnel.

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Bac gastro émaillé GN 1/1 noir : la référence technique

Norme professionnelle et sécurité alimentaire
Nos bacs gastronormes émaillés GN 1/1 noirs sont strictement conformes à la norme européenne EN 631. Cette certification assure une interchangeabilité parfaite avec tous les équipements standards de votre cuisine professionnelle : fours, armoires frigorifiques, éléments à induction et buffets. Vous bénéficiez ainsi d’une flexibilité totale, essentielle pour le rythme soutenu de la restauration.


Revêtement émaillé premium
Chaque bac bénéficie d’un revêtement émaillé de haute qualité, à finition satinée. La surface parfaitement lisse réduit l’adhérence des aliments, garantit un nettoyage rapide, même après cuissons intensives. Ce bac émaillé restauration limite les risques de taches et d’odeurs persistantes. Il préserve les qualités gustatives de vos préparations et assure une hygiène irréprochable entre deux services.


Résistance thermique et polyvalence professionnelle
Dédiés à la performance, ces bacs gastro four émaillés supportent des températures jusqu’à +300 °C. Ils conviennent aussi bien en four professionnel que dans les appareils de maintien au chaud à induction, offrant une grande liberté d’utilisation selon vos besoins. Leur polyvalence permet aussi un stockage sécurisé des aliments à froid ou au chaud, et une présentation élégante sur les buffets.


Trois modèles, adaptation maximale
Pour s’adapter à tous vos volumes, choisissez entre :
- Bac de cuisson GN 1/1 noir 5,1 L,
- Bac gastronorme four 8,5 L,
- Bac alimentaire noir GN 1/1 13,3 L.
Chacun s’intègre aisément à votre organisation, assure stabilité au stockage et facilité de manutention, tout en valorisant la présentation de vos créations.


Entretien facilité et robustesse à l’épreuve du temps
Nettoyer ce bac devient un jeu d’enfant : la surface émaillée satinée ne retient ni graisse, ni résidus. Passez simplement votre bac au lave-vaisselle ou nettoyez-le à la main, sans risque d’altération du revêtement. Sa conception robuste prolonge sa durée de vie, même dans un contexte d’utilisation professionnelle intensive.