Ce kit Méchoui Inox est idéal pour les méchouis de grandes pièces de viandes type Cochon, Agneau, Jambons, Cuisse de Bœuf.
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Caractéristiques techniques :
Avantages produit :
- Conception 100 % inox, robuste et fiable
- Solution démontable pour un rangement facile
- 14 niveaux d'hauteur pour une parfaite maitrise de la cuisson
- Fabrication France
- Certifié conforme norme CE
CREMAILLERES :
- Crémailleres inox 14 niveaux, section 40x40 mm
- 70 mm d'écartement entres axes
- pour broche jusqu'au diamètre 26 mm
- hauteur cremaillères 1,20 m hors tout-
- Poids : 4.70 Kg
MOTEUR 90 kG ou 40 Kg:
- Bloc moteur électromagnétique
- Réducteur pignon acier 3 trs/min
- Cardan fixe en sortie d'axe section carré 12x12 mm femelle
- Puissance moteur 35 Watts sous 50 Hz ou 15 Watts
- Coque inox brossé
- Fixation par 4 vis sous le moteur
- Fourni avec un support moteur en INOX pour fixation cremaillere
BROCHE INOX :
- Broche en INOX type 304L section pleine diamètre 20 ou 25 mm
- Longueur hors tout 200 cm
- Usinage d'insertion moteur en carré section 12x12 mm ou 8X8 mm
- Usinage en pointe
- Rondelle inox d'arrêt sur cremaillere
- Fournie avec une paire de lardoire inox 4 dents