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Moteur Tournebroche TM90 jusqu'à 90 Kg

Vitesse de rotation : 3 tours par minute - Capacité : jusqu'à 90 Kg - Câble électrique 220 v 80 cm

Code fiche produit :33375221
236.21€ HT
  • Port : 8.50 € HT - Commande mini : 1
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  • Vitesse de rotation : 3 tours par minute
  • Capacité : jusqu'à  90 Kg
  • Câble électrique 220 v 80 cm

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Rôtisserie professionnelle

Description
Moteur Tournebroche TM90 jusqu'à 90 Kg 33375221-498131566.jpg

 
Le moteur est prévu pour tourner une broche à méchoui jusqu'à 90 Kg de viande.

Insérez la broche avec la sec/on carrée 12x12mm dans le moteur.

Raccordez le moteur au secteur 220V – appuyer sur ON pour lancer le tourne-broche.

Le moteur Tournebroche est spécialement conçu pour les traiteurs rôtisseurs et les passionnés qui veulent du matériel de grande qualité.

Composé d'un bloc de puissance électromagnétique développant 35 W et couplé à un puissant réducteur (couplage de plusieurs pignons acier épaisseur 5 mm) permettant de délivrer un couple suffisant pour tourner une bête entière ou plusieurs jambons.

Le méchoui d'une bête entière provoque beaucoup d'à-coups en raison de l'équilibrage sur la broche.
Il est important de bien équilibrer la viande pour limiter ces à-coups.
Le moteur Tm90 développe un couple suffisant pour tourner un méchoui jusqu'à 90 Kg de viande et même plus de 100 Kg si la viande est parfaitement équilibrée.
Optimisez l'équilibrage avec des écarteurs.

La vitesse de rotation est de 3 tours par minute non débrayable.
Le moteur est spécifiquement prêt à l'emploi, entièrement protégé par un carénage Inox.

Embout d'insertion carré femelle 12x12 mm usiné.

Pas de goupille de liaison, nous conseillons d'ajouter une rondelle d'arrêt à la broche pour éviter que le broche avance lors de la rotation ( système fourni avec nos broches inox)


  • Caractéristiques techniques :

- Bloc de puissance 35 W.
- Réducteur pignon acier - sortie 3 tours par minute.
- Alimentation : 220 v - 50 Hz.
- Prise électrique Europe longueur 120 cm.
- Coque extérieur inox brossé pour une protection optimale.
- Interrupteur ON/OFF.
- Carré d’emboîtement broche 12x12 mm - Profondeur 25 mm.
- Dimensions : L280 x l90 x H100 mm.
- Norme : CE.
- Poids : 4 Kg. 


Avec la possibilité d'ajouter un cardan articulé pour le système de broche déportée.

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Une liaison directe à la broche pour une plus grande fiabilité
 

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Une puissance et un couple optimum pour tourner une broche à méchoui.

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Fixation sur platine ou support inox dédié à nos crémaillères

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Un emboîtement à la broche par un carré femelle 12x12 mm simple et efficace. Pas de goupille .

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Documentation complémentaire



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Info réf.produit Panier
Réference : 392682957
Libellé :
Moteur Tournebroche TM90 jusqu'à 90 Kg
Vitesse de rotation :
3 tours par minute
Puissance (W) :
35
Dimensions extérieures (L x l x H) mm :
280 x 190 x 100
Poids (kg) :
4
Prix : 236.21 €
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