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Séchoir Affineur

Séchoir/affineur

Code fiche produit :8720360


Séchoir affineur Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions. Notre compétence et notre ...

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Appareil de préparation alimentaire

Description

Séchoir affineur

Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions.

Notre compétence et notre connaissance parfaite des étapes de fabrication vous assurent un résultat d’une qualité incomparable.

En alliant votre savoir-faire et notre technologie, vous aurez la garantie de présenter à vos clients des produits conformes aux exigences des consommateurs.

Dans le processus des fabrications de salaison sèche, cette étape est plus ou moins longue.

Nos sèchoirs-affineurs sont conçus pour répondre aisément à vos besoins (de 50 à 800 m³).

Ils sont assez performants pour éviter le limonage des produits jeunes, mais aussi prévus pour permettre l'affinage prolongé de produits plus avancés.

Pour voir plus de photos, ouvrez le document PDF ci-dessous.

Documentation complémentaire



Demande de prix pour Séchoir Affineur

  • le 03/03/2024
    Bonjour,



    Je compte m'installer dans l'agriculture en élevage porc plein air et je souhaite créer une chambre de séchage de charcuterie (jambon, saucisson, coppa...) dans un bâtiment déjà existant.

    J'aimerais une capacité d'environ 50 jambons et 500kg de charcuterie ( saucisse, saucisson, coppa...).



    Serait-il possible d'avoir un devis?



    Je vous remercie d'avance.

    Cordialement
  • le 30/04/2022
    Avoir un devis pour un séchoir mécanique d’une dimension de 12x2x3 merci
  • le 16/03/2022
    Bonjour

    Je possède un bâtiment voûté des années 1800 ,dans lequel était pratiqué l'élevage de vers à soie .

    Depuis plusieurs années maintenant je fais sécher des saucissons à l'intérieur pour ma consommation personnelle, il y a une fleur exceptionnelle à l'intérieur, à rendre jaloux mon boucher !!!

    Je gere une entreprise qui n'a rien à voir avec l'alimentation, bref .

    Je souhaiterais avoir un avis et un devis pour la transformation de ce lieu en cave d'affinage pour jambons et autre gourmandises...

    Et également savoir si il y a une possibilité pour que cette fleur naturelle soit conservé tout en restant dans la norme en vigueur concernant la commercialisation des produits.
  • le 09/06/2021
    J'aurais juste besoin du climatiseur avec thermostat et hygrométrie réglable pour 5 mètre carrer
  • le 14/07/2020
    Bonjour, j'ai besoin de matériel inox pour suspendre saucissons et saucisses sèches dans un local existant de 15m²
  • CHRISTIAN le 21/09/2018
    Chambre de sechage pour Jambon De petite taille

    de plus ou moins 1,40m sur 0,80m
  • HIVERT R........... le 10/05/2018
    Merci de me contacter jaurai aime un devis et vos conseils
  • BéNéDICTE le 23/11/2017
    Bonjour,
    Nous souhaiterions secher notre charcuterie à la ferme.
    une bonne 50aine de jambon mais aussi saucisses et saucissons.
    Que proposez vous, un module sechoir ou des panneaux ?
    Merci, cdlt
    B Fournié
  • ALEXANDRE le 08/03/2017
    séchoir/affineur pour 50 kg de viande
  • MARIE-LAURE le 03/03/2016
    Bonjour, je voudrais connaitre le tarif pour un séchoir d'une capacité de 50 Kg de viande. Merci par avance pour votre réponse.
    Cordialement
  • NICOLAS le 24/11/2015
    Bonjour,

    Je suis étudiant, et pour mon projet professionnel, de reprise d'entreprise, j'ai besoin d'une fourchette de prix, pour un séchoir à jambon. Un élevage existant de porc noir Gascon, avec accroissement d'activité sur qqs années.

    Un séchoir pouvant recevoir une cinquantaine de jambon à sécher pouvant doubler voir tripler sa capacité au fil des ans (modulable)
    Néanmoins, si vous avez besoin de plus de détails, merci de me contacter par courriel, afin d'être plus réactif.

    Cordialement

    Nicolas Sanmartin
  • ISABELLE le 03/10/2015
    séchoir pour 100 saucissons et 30 jambons à affiner
  • LAURENT le 24/10/2009
    je suis a la recherche d'un equipement pour un sehoir a saucisse de 50 metre cubes
  • ANDRé le 24/09/2009
    Distributeur de saucissons secs, je recherche un matériel me permettant l'affinage rapide des saucissons que je reçois de la salaison insuffisamment secs, pour un volume de 250 kg / semaine
  • SERGE le 03/02/2009
    Remplacement de la machinerie hors service ( 20 ans ) dans un séchoir existant de 272 M3.
  • RENE le 24/01/2009
    bonjour
    je voudrais un devis pour un sechoir pour 50 kg de viande
    merci


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