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Séchoir sur mesure

Applications spécifiques

Code fiche produit :16060349
Prix sur demande
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Séchoir sur mesure Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions. Notre compétence et notr...

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Description

Séchoir sur mesure

Spécialistes du traitement des produits de salaison de viande et poisson, nous sommes à votre écoute pour vous proposer des solutions innovantes, appropriées à vos productions.

Notre compétence et notre connaissance parfaite des étapes de fabrication vous assurent un résultat d’une qualité incomparable.

En alliant votre savoir-faire et notre technologie, vous aurez la garantie de présenter à vos clients des produits conformes aux exigences des consommateurs.

Vous avez un produit spécifique à étuver ou à sècher ?

En collaboration nous définissons un procèdé de traitement.
Dans notre laboratoire d'essai, nous validons ce procèdé sur une petite série en équipement pilote.

Nous réalisons l'installation adaptée à vos quantités et vos locaux:
volume de 10 à 1000 m³
traitement ce 0°c à 120°c
ventilation à flux d'air vertical, horizontal, mixte...




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Demande de prix pour Séchoir sur mesure

  • le 27/12/2020
    Bonjour je voudrais faire un séchoir a charcuterie de ( m de long é metres de large é m de haut en panneau sandwich plus le moteur du séchoir et voudrais avoir une fourchette de prix.
  • le 18/11/2020
    Bonjour,

    Pouvez vous me faire un devis pour un séchoir à saucisson dim 2.4*2.4*2 soit env 11m3. Capacité de séchage 50 kg de saucissons frais par semaine et un stock de fond de 250 à 300 kg.

    Merci,

    Cordialement
  • SEBASTIEN le 07/11/2020
    Bonjour un client souhaite créer un sechoir de 2,5m X 2.5m et 2.5m de haut pouvez vous me faire une proposition ?

    Bien cordialement
  • le 06/11/2020
    Bonjour

    Merci de me faire un devis un séchoir pour 150 kg de saucisson jour.

    cordialement

    P DEL
  • AURELIEN le 07/09/2020
    Bonjour,



    Je souhaiterais un devis pour une pièce de séchage de 2mx3m.



    Cordialement
  • DESROCHES le 24/08/2020
    J'ai déjà fait une demande le 10 août sans reponse

    Il nous faut un séchoir à saucisson pour 20 kg de viande par semaine
  • AURELIE le 10/08/2020
    Bonjour

    Nous allons créer un local de découpe et de transformation de viande porcine.

    Il nous faudrait un devis pour séchoir affineur de saucisson pour 20 kg par semaine.

    Cordialement
  • le 27/07/2020
    Bonjour,

    Éleveur de cochons en plein air, je souhaite avoir un devis pour un séchoir à charcuterie de 2,5m de large x 3m de profondeur. Il sera accolé à une chambre froide, donc de préférence en paneau sandwich. Merci par avance
  • PIERRE le 15/07/2020
    pour un labo de transformation de viande je souhaiterai un devis d'un Séchoir de 2m sur 2 et un de 3m sur 3M . cdt
  • le 18/04/2020
    Bonjour,



    Equipement de 2 séchoirs existants en ventilation, contrôle t° et HR :



    Merci
  • le 18/04/2020
    Bonjour,

    Equipement de 2 séchoirs existants en ventilation, contrôle t° et HR :

    Dim interieur

    2.89*3.44*1.96h soit 15 m3

    3.37*3.48*2.00h soit 25m3
  • le 18/03/2020
    Bonjour,



    Je souhaiterai équiper une pièces pour maitriser la température et hygromètrie dans la fabrication du saucisson sec. Production hebdo de 100 kgs.



    Dans l'attente.



    Merci d'avance.



    Cdt.
  • Laurent le 02/03/2020
    Bonjour

    Nous souhaitons un séchoir pour des jambons et viande de grisons d’une capacité de environ 30 à 40 kg par semaine
  • le 25/02/2020
    Bonjour je veut faire un séchoir a charcuterie dans un meuble de 1.5 m3

    Il faudrait un système ventilée , pour les différentes étapes qui vont de 10°a 25°C . Pouvez vous me dire si cet possible et le prix

    En vous remercient

    Cordialement

    DEPENNE
  • YANN le 22/01/2020
    bonjour je voudrais un devis pour un séchoir a saucisson pour 100kg par mois merci d avance
  • le 14/01/2020
    Je voudrais un devis pour un séchoir à saucisse, jambon ,coppa ...

    Dimensions L2xl2xh2

    Merci
  • le 13/12/2019
    bonjour je souhaiterais un devis pour un séchoir a salaison, coppa, saucisson saucisse sèche, ventreche, dont la taille serai de 2m sur 2metre. en attente de votre réponse au plus vite ,merci
  • le 20/10/2019
    BONJOUR, jj aurais besoin d'un local pour secher 10kg de saucisses seche/semaines et 20 saucissons par mois .
  • MAEL le 15/07/2019
    je souhaiterais avoir un devis pour un Séchoir à jambon sec, superficie 4m². Merci de me faire parvenir vos propositions.
  • le 19/04/2019
    Bonjour,



    J'ai fait une chambre froide de 30m3 pour faire sécher des jambons à 70 pour 100 d'humidité et 15 dégrée.



    J'aimerai acheter un groupe de séchage adapter à ma production.



    La chambre est pas équipé de groupe froid c'est juste une pièce avec des panneaux frigorifique qui me sert a du stockage de viande sèche pour le moment.
  • le 13/11/2018
    Bonjour,

    Nous souhaitons un devis pour une chambre de séchage pour viande(canard et poulet).



    Le client souhaite sécher partialement ces poulets et ces canards en 48 heures.

    Dimensions extérieures : L2470mm x P2700mm x H2200mm

    Nombre de canards 100 Unité 2,6Kg/Unité

    Nombre de poulets 60 Unité 2Kg/Unité

    Réparti sur 3 niveaux

    Taux d’humidité souhaité : 50 %.

    Temps de conservation : 48 heures.

    Température d'entrée des produits : 25 C°

    Prévoir un bon débit de ventilation

    Fournir également le groupe frigorifique tropicalisé



    Merci de prendre contact avec nous rapidement.
  • REGIS le 04/07/2018
    Sechoir pour viande
  • ALLIBERT le 11/04/2018
    Bonjour je me lance dans le saucissons sec et le jambon crû
    Sa serai pour
    50kg par mois de saucissons
    40 jambon par année
    Merci
  • DOMINIQUE le 21/03/2018
    je cherche un devis pour un séchoir a viande
  • âRT le 12/01/2018
    portique pour secher de la charcuterie dans chambre froide de 2,50 de longueur et 50 et 2,20 de hauteur;
  • FREDERIC le 17/05/2017
    Séchoir à viande sur mesure
    dimension à disposition largeur 1300 profondeur 2300m hauteur 2100
    complet avec système de séchage
    avec mes salutations
    revendeur machine de boucherie
    F. Bergmann
  • JEAN PIERRE le 04/04/2017
    Pour un séchoir de un mètre cinquante sur un mètre cinquante sur un mètre cinquante de hauteur
  • ALBERT le 14/11/2016
    Bonjour j ai un client charcutier qui recherche un séchoir .On dispose d une enceinte environ 15m3 on rentre environ 100kg de produit sans étuvage. Avez vous ce genre de produit.
    Salutations
  • ALBIN le 11/10/2016
    Bonjour, , fabriquant de produit de charcuterie sec et cuit depuis 30 ans dans les Hautes Alpes à Saint Laurent du Cros, nous désirons augmenter notre capacité de production et souhaitons installer un séchoir à saucisson et un repos à jambon. IL me faudrait un devis pour monter un séchoir pour saucisson de dimension intérieur 7m08 x 6m94 x 3m10 d''une capacité de 25 chariots de 1m2 x 1m x ht 2m7 charge unitaire 300 kg de saucissons étuvé, et pour un repos de jambon sec de 14m x 4.5m x ht3m1, d''une capacité de 24 chariots de 1m2 x 1m x ht 2m7 avec pour charge unitaire 60 jambons de 10 Kg
    Pour le séchoir à saucisson nous poussons des saucissons de diamètre 58/62 de 400 g à 800g, des rosettes de 2 kg diamètre 76 les réglages actuels sont température 14 °C, HR 68-72%, ventilé avec un balayage , il sèche en 3 semaines pour les 400 g et 6 semaines pour les rosettes, perte de poids d’environ 25%.
    Pour le repos jambon sec, il sert pour des jambons de 10 kg par chariot de 60 pièces pendant 6 semaines (perte de poids environ 10 %), des échines et poitrines roulées d’environ 2 kg durant 2 semaines ( perte de poids d’environ 8 %), température 3 °C, HR 68/72 % .
    Nous n’utilisons pas d’additif corrosif , et nous avons un frigoriste qui s’occupe de l’entretien de nos ateliers pour installer l'équipement si vous ne faite pas le montage. Je reste à votre disposition, salutation.

    Tourne Albin
  • ANTOINE le 09/09/2016
    Je souhaite connaitre la gamme de prix des sechoirsautours de 10 m3 pour de la charcuterie
    merci d'avance

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