Chariot de maintien en température 2 portes

Pour conserver efficacement vos aliments à une température froide ou chaude, tout en respectant les normes d’hygiène en vigueur, nous vous recommandons le chariot chauffant 2 portes.
 
C’est un chariot de maintien en température de grande capacité, alliant performant et fonctionnalité, permettant de maintenir différents plats cuisinés à une température allant de 0° à 90° C.
 
Avantages :
 
- Les chariots chauds sont le complément parfait à l'entretien et le service des plats préparés.
- Le service de restauration peut se faire en plaçant les sources de nourriture ou les assiettes par des étagères ou dans des conteneurs gastronorm.
 
Caractéristiques :
 
- CCB-6 : 6 guides GN 1/1 profondeur 65 mm.
- CCB-6-3C : Modèle à tiroirs, equipée avec coulisses pour bacs G/N 1/1
- Chariots construites entièrement en acier inoxydable AISI-304 18/10.
- Séparation entre les guides 70 mm.
- Double paroi en polyuréthane injecté sans CFC avec une densité de 40 kg/m3.
- Avec cet isolement obtenu une perte de chaleur plus faible et des économies d'énergie significatives.
- Equipé de 4 roulettes insonorisées, Ø 100 mm dont 2 avec frein.
- Chauffage par résistances et air pulsé. Thermostat de régulation 0 ° à 90 ° C et avec thermomètre extérieur.
- Dotation grills inox et bacs gastronorme pas inclus.


 
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