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Rôtissoire planétaire

Dim ( L x P x H ) : 830 x 510 x 750 mm - Capacité :20 - 35 Kg

Code fiche produit :73374737
3 modèles à partir de :
5758.00€ HT
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  • Capacité :20 - 35  Kg
  • Puissance : 4.9 - 6.7- 9.3 Kw 
  • Dim ( L x P x H ) : 830 x 510 x 750 mm
  • N. chambres :1 

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Rôtisserie professionnelle

Description
Cette rôtissoire planétaire est un équipement professionnel qui permet de cuir  Pour 16 jusqu'a 35  poulets.

Elle peut-être utilisée dans les : 

- Restaurants,
- Snacks,
- Pizzeria, fast-food...

Cette rôtisserie électrique ventilée offre plusieurs possibilités de cuisson (rôtis, roast-beef, pâtes, légumes gratinés, etc.).

De plus, elle fonctionne en chaleur ventilée avec minuterie manuelle ou programmateur électronique (selon modèle).


  • Caractéristiques techniques :
- Mouvement à rotation simple avec broches deux piques pour poulets
- Système de cuisson avec ventilation d’air chaud et lampes à quartz
- Gestion des cuissons avec programmateur électronique
- Allumage automatique dans les 24 h avec préchauffage de la chambre de cuisson
- Dimensions réduites
- Mod. GV-24/28: 4 broches / 5 balancelles
- Capacité :20 - 35  Kg
- Puissance : 4.9 - 6.7- 9.3 Kw
- N. chambres :1
 
  • Modèles disponibles : 
16/20 poulets
- Broches / Balancelles: 4
- Capacité :16 Kg
- Capacité poulets: 16 ÷ 20
- N. chambres :1
- Largeur :830 mm     
- Profonder : 510  mm
- Hauteur : 750 mm
- Tension230V~ - 230V 3~ - 400V 3N~
- Puissance : 4,9 Kw 
- Poids: 80 Kg 



24/28  poulets
- Broches / Balancelles: 4/5
- Capacité :20 Kg
- Capacité poulets: 20  ÷ 24
- N. chambres :1 
- Largeur :990 mm 
- Profonder : 510  mm  
- Hauteur : 750 mm
- Tension : 230V 3~ - 400V 3N~ 
- Puissance : 6.7 Kw 
- Poids: 87 Kg 

 35 poulets
- Broches / Balancelles: 7
- Capacité :35  Kg
- Capacité poulets: 35 ÷ 42
- N. chambres :1 
- Largeur :990 mm 
- Profonder : 805 mm   
- Hauteur : 1010 mm
- Tension : 230V 3~ - 400V 3N~ 
- Puissance : 9.3 Kw 
- Poids: 141  Kg 


  • Options :
Broche deux piques 

Balancelle à rôtis 


Balancelle pleine 


  • Sur demande :
Broche à jambon avec fourchettes grandes
 


Broche pour poulets à la crapaudine 

- Bac pour rôtissoires électriques ventilées
- Porte-bac pour rôtissoires électriques ventilées

Info réf.produit
Réference : 261686926
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Capacité ( Kg ) :
16
Dim ( L x P x H )mm :
830 x 510 x 750
Réference : 346452376
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Capacité ( Kg ) :
20
Dim ( L x P x H )mm :
990 x510 x750
Réference : 875361875
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Capacité ( Kg ) :
35
Dim ( L x P x H )mm :
990 x805 x1010


Questions réponses utilisateurs

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