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Rôtissoire planétaire

Capacité : de 15 à 48 poulets - Dimensions (L x P x H) 845 x 675 x 750 mm - Puissance : 8.2 KW

Code fiche produit :61319584
7 modèles à partir de :
10200.00 HT
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  • Capacité :  de 15 à 48  poulets
  • Dimensions (L x P x H) 845 x 675 x 750 mm
  • Tension :400V 3N~
  • Puissance : 8.2 KW

Documentation
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Description
Cette rôtissoire planétaire électrique avec résistances à infrarouges est un équipement professionnel qui permet de cuir  jussqu' à 48 poulets.

Elle peut-être utilisée dans les : 

- Restaurants,
- Snacks,
- Pizzeria, fast-food...

Cette rôtisserie électrique ventilée offre plusieurs possibilités de cuisson (rôtis, roast-beef, pâtes, légumes gratinés, etc.).

De plus, elle fonctionne en chaleur ventilée avec minuterie manuelle ou programmateur électronique (selon modèle).

  • Caractéristiques techniques :
- Mouvement planétaire avec broche centrale
- Technologie de cuisson à infrarouge
- Régulateur manuel avec minuterie
- Ouverture avec vitre à levage

  • Modèles disponibles :
15 poulets
- Broches5
- Capacité : 15 Kg
- Capacité poulets : 15
- N. chambres : 1
- Largeur : 845 mm
- Profondeur : 675 mm
- Hauteur : 750 mm
- Hauteur avec vitre soulevée : 900 mm
- Tension : 400V 3N~
- Puissance : 8,2 Kw
- Poids : 100 Kg


24 poulets
- Broches : 6
- Capacité : 24 Kg
- Capacité poulets : 24
- N. chambres : 1
- Largeur : 1008  mm
- Profondeur : 805 mm
- Hauteur : 820 mm
- Hauteur avec vitre soulevée : 1000 mm
- Tension : 400V 3N~
- Puissance : 12,6 Kw
- Poids : 137 Kg


32 poulets
- Broches : 8
- Capacité : 32 Kg
- Capacité poulets : 32
- N. chambres : 1
- Largeur : 1008  mm
- Profondeur : 875 mm
- Hauteur : 890 mm
- Hauteur avec vitre soulevée : 1110 mm
- Tension : 400V 3N~
- Puissance : 15,9 Kw
- Poids : 156 Kg


48 poulets
- Broches : 8
- Capacité : 48Kg
- Capacité poulets : 48
- N. chambres : 1
- Largeur : 1300 mm
- Profondeur : 875 mm
- Hauteur : 890 mm
- Hauteur avec vitre soulevée : 1110 mm
- Tension : 400V 3N~
- Puissance : 21.2Kw
- Poids : 180Kg

Broche deux piques 


Balancelle à rôtis 



Balancelle pleine 



  • Sur demande :
Broche à jambon avec fourchettes grandes
 


Broche pour poulets à la crapaudine 


- Bac pour rôtissoires électriques ventilées
- Porte-bac pour rôtissoires électriques ventilées

Info réf.produit
Réference : 113277387
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Puissance ( Kw) :
8.2
Tension ( v) :
400V 3N~
Réference : 322949227
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Puissance ( Kw) :
12.6
Tension ( v) :
400V 3N~
Réference : 148184634
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Puissance ( Kw) :
15.9
Tension ( v) :
400V 3N~
Réference : 393495349
Libellé :
Rôtissoire planétaire
Puissance ( Kw) :
21.2
Tension ( v) :
400V 3N~
Réference : 983147757
Libellé :
Broche deux piques
Puissance ( Kw) :
-
Tension ( v) :
-
Réference : 336635738
Libellé :
Balancelle à rôtis
Puissance ( Kw) :
-
Tension ( v) :
-
Réference : 657598848
Libellé :
Balancelle pleine
Puissance ( Kw) :
-
Tension ( v) :
-
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