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Rôtissoire planétaire électrique

Puissance : 19 Kw - Dim ( L x P x H ) : 1300 x 730 x 1890 mm

Code fiche produit :12381442
4 modèles à partir de :
28780.00 HT
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  • Capacité : 72- 96 Kg
  • Puissance : 19  Kw
  • Dim ( L x P x H ) : 1300 x 730 x 1890 mm
  • Broches :12 -16

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Description
Cette rôtissoire planétaire sur roues est un équipement professionnel qui permet de cuir jusqu'a 48 poulets.

Elle peut-être utilisée dans les : 

- Restaurants,
- Snacks,
- Pizzeria, fast-food...

Cette rôtisserie électrique ventilée offre plusieurs possibilités de cuisson (rôtis, roast-beef, pâtes, légumes gratinés, etc.).

De plus, elle fonctionne en chaleur ventilée avec minuterie manuelle ou programmateur électronique (selon modèle).

  • Caractéristiques techniques :

- Mouvement planétaire avec broche centrale
- Technologie de cuisson avec des résistances blindées
- Ouverture avec vitre à levage vertical et avec circulation naturelle de l’air
- Excellente visibilité et présentation des produits pendant la cuisson - équipés aussi de vitre à l’arrière
- Bac d’appui amovible
- Mod. 2/P10-6 (72P): 6 broches par chambre
- Mod. 2/P10-8 (96P): 8 broches par chambre

 

  • Modèles disponibles  :

72 poulets
- Broches :12
- Capacité : 72  Kg
- Capacité poulets : 72
- N. chambres : 2
- Largeur :1300 mm
- Profonder 730 mm
- Hauteur : 1890 mm
- Hauteur avec vitre soulevée : 990 mm
- Tension: 230V 3~ - 400V 3N~
- Puissance : 19  Kw
- Poids : 293 Kg


96  poulets
- Broches :16 
- Capacité : 96 Kg 
- Capacité poulets : 96 
- N. chambres : 2 
- Largeur :1300 mm 
- Profonder 800 mm   
- Hauteur : 2030 mm 
- Hauteur avec vitre soulevée : 2180 mm 
- Tension: 230V 3~ - 400V 3N~ 
- Puissance : 19  Kw
- Poids : 366 Kg





Fiches techniques



Réf. TC Libellé Puissance ( Kw) Dim ( L x P x H ) mm Tension ( V)
145141744 Rôtissoire planétaire électrique 19 1300 x 730 x 1890 230V 3~
785248992 Rôtissoire planétaire électrique 19 1300 x 730 x 1890 400V 3N~
154176838 Rôtissoire planétaire électrique 19 1300 x 800 x 2030 230V 3~
455694777 Rôtissoire planétaire électrique 19 1300 x 800 x 2030 400V 3N~
Info réf.produit
Réference : 145141744
Libellé :
Rôtissoire planétaire électrique
Puissance ( Kw) :
19
Dim ( L x P x H ) mm :
1300 x 730 x 1890
Tension ( V) :
230V 3~
Réference : 785248992
Libellé :
Rôtissoire planétaire électrique
Puissance ( Kw) :
19
Dim ( L x P x H ) mm :
1300 x 730 x 1890
Tension ( V) :
400V 3N~
Réference : 154176838
Libellé :
Rôtissoire planétaire électrique
Puissance ( Kw) :
19
Dim ( L x P x H ) mm :
1300 x 800 x 2030
Tension ( V) :
230V 3~
Réference : 455694777
Libellé :
Rôtissoire planétaire électrique
Puissance ( Kw) :
19
Dim ( L x P x H ) mm :
1300 x 800 x 2030
Tension ( V) :
400V 3N~
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