La sauteuse basculante automatique est conçue pour cuire, mélanger et transférer de grandes quantités d'aliments en toute sécurité.
Son chauffage au gaz direct assure une montée en température rapide et une cuisson homogène.
Le système de basculement hydraulique facilite le vidage des cuissons sans effort, même avec une cuve pleine.
Sa cuve en acier inoxydable garantit une excellente hygiène et un nettoyage facile.
Ce matériel de cuisine industrielle est idéal pour les cuisines centrales, traiteurs et usines agroalimentaires.
Caractéristiques techniques
Chauffage
Gaz direct
Puissance (en kW)
42,75 kW
Mélangeur motorisé
Avec vitesse réglable et inversion automatique
Basculement automatique
Système de basculement hydraulique
Cuve et cadre
En acier inoxydable
Alimentation électrique ( V/Hz)
400V 3N 50Hz
Robinet intégré
Pour le remplissage et le nettoyage
Avantages produit
Commande intuitive et ergonomique
Le panneau de contrôle numérique permet un réglage précis de la température et de la vitesse du mélangeur, simplifiant le travail des opérateurs.
Facile à nettoyer
Le cadre et la cuve en acier inoxydable assurent une hygiène optimale et facilitent le nettoyage après chaque utilisation.
Adaptée aux besoins industriels
Avec sa capacité de 500 litres , cette sauteuse est idéale pour les usines agroalimentaires, cuisines centrales et traiteurs industriels.
Facile à vider et sécurisé
Le système de basculement hydraulique facilite le vidage des préparations sans effort , même en pleine charge, tout en garantissant une sécurité optimale.
Mélange homogène et maîtrisé
Le mélangeur intégré à vitesse réglable et inversion automatique garantit une répartition uniforme des ingrédients et évite que les aliments n'accrochent au fond de la cuve.
Cuisson puissante et efficace
Le chauffage au gaz direct permet une montée en température rapide et homogène , assurant une cuisson optimale des grandes quantités d'aliments.
Fiches techniques
Photos
Sauteuse basculante automatique avec mélangeur gaz - Capacité jusqu'à 350 L...
Demandes de devis pour Sauteuse basculante automatique avec mélangeur gaz - Capacité jusqu'à 350 L - Diamètre cuve jusqu'à 1600x400
04/08/2025
Je recherche une sauteuse (chauffage direct) au gaz, cuve cylindrique avec racloir, basculante de capacité utile entre 300 et 500 litres Pouvez vous me faire des propositions ? merci