Vitrine réfrigérée

Dans un commerce alimentaire, une pâtisserie ou un snack, l’exposition est aussi importante que la conservation. Un gâteau mal présenté ou une boisson tiède, c’est une vente qui s’échappe. La vitrine réfrigérée règle le problème. Elle garde vos produits à la bonne température tout en les mettant en valeur. En clair, c’est un meuble de présentation qui attire les regards et sécurise la conservation. Chez Techni-Contact, nous avons sélectionné des modèles fiables, adaptés aux petits espaces comme aux environnements professionnels plus intensifs.

En quoi consiste une vitrine réfrigérée ?

On parle d’un meuble frigorifique qui conserve des aliments tout en les rendant visibles. L’idée est simple : allier froid maîtrisé et visibilité maximale.

• Qui l’utilise ? Les boulangers, pâtissiers, restaurateurs, hôteliers.
• À quoi ça sert ? Mettre en avant des pâtisseries, maintenir des boissons fraîches, garder au froid des plats cuisinés ou organiser un buffet en libre-service.
• Comment ça fonctionne ? Certains modèles utilisent le froid statique, idéal pour les produits délicats comme les pâtisseries. D’autres reposent sur un froid ventilé, mieux adapté aux boissons ou aux préparations nécessitant une température uniforme.
• Quels modèles ? Compactes à poser sur un comptoir, vitrines panoramiques avec éclairage LED, versions positives pour le frais, négatives pour le surgelé, ou encore modèles GN pour la restauration collective.

Quels sont les bénéfices pour un professionnel ?

Installer une vitrine réfrigérée apporte des avantages concrets, visibles dès le premier jour.

• Respect des températures de conservation : vos produits restent entre +2/+6 °C pour le frais, ou en négatif pour les surgelés.
• Mise en avant de l’offre : vitrages panoramiques et éclairage LED valorisent vos produits et suscitent l’achat.
• Gain d’espace : les modèles à poser optimisent les comptoirs et s’adaptent aux petites surfaces.
• Facilité au quotidien : dégivrage automatique, portes coulissantes et plateaux réglables rendent l’utilisation fluide.
• Polyvalence : boissons, pâtisseries, plats cuisinés, desserts… une même vitrine couvre plusieurs usages.

Notre offre chez Techni-Contact

Nous proposons différents modèles pour s’adapter à chaque besoin. La vitrine réfrigérée 3 étages de 100 L est compacte et pensée pour les petits snacks ou les pâtisseries de quartier. La vitrine à portes coulissantes, disponible en 120 ou 160 L, apporte une capacité plus grande et une organisation facile grâce à ses trois étages. Pour les restaurateurs qui travaillent en bacs GN, la vitrine 6 bacs 1/3 est calibrée à +2/+6 °C et assure un service rapide et efficace. Et la vitrine à poser double exposition, d’une capacité de 8 bacs GN 1/3, combine grande visibilité et design moderne pour des présentations haut de gamme.

Des vitrines pour tous vos produits

Selon votre activité, il peut être utile d’associer un modèle réfrigéré à des vitrines de températures différentes :

• Vitrine frigorifique : pour conserver et exposer les produits frais dans les meilleures conditions.
• Vitrine réfrigérée libre service : idéale pour les buffets, snacks en libre accès ou espaces boissons.
• Vitrine neutre : parfaite pour les produits n’ayant pas besoin de froid mais nécessitant une mise en avant esthétique.