Congélateur coffre professionnel

En tant que professionnel de restauration, avoir un congélateur professionnel est indispensable pour conserver à court ou à long terme les aliments et les préparations. Les congélateurs coffres professionnels disposent d'un vaste espace de stockage et contribuent à améliorer la sauvegarde de l'énergie. Ce produit n'est pas un modèle pour la maison et il répond aux exigences de lieux de travail de cuisine et de vente relatifs aux établissements de restauration et des métiers de la bouche. Le système de refroidissement et l'isolation assurent la conservation des aliments et réduisent la consommation d'énergie. La structure de l'appareil permet le fonctionnement dans des environnements de travail et assure le maintien en activité sur le temps.

Techni-Contact vous propose une gamme de congélateurs coffres professionnels pour chaque espace et pour chaque mode d'emploi. Les modèles varient en taille, en capacité et en fonctions pour répondre aux demandes de chaque établissement. Chaque appareil respecte les normes HACCP et offre un contrôle de la température, des avertissements par son et par lumière ainsi que des options pour organiser l'intérieur selon les besoins. Ce produit aide à gérer le stock alimentaire et à maintenir la chaîne du froid. L'expérience sur le terrain prouve que les utilisateurs trouvent dans ces appareils un outil pour organiser la conservation des aliments et améliorer le travail en cuisine. Adopter ce congélateur coffre professionnel s'inscrit dans une démarche de gestion du froid et d'amélioration des performances de votre établissement.

Qu’est-ce qu’un Congélateur coffre professionnel?

Le congélateur coffre professionnel est un réfrigérateur à froid négatif qui s'ouvre par le haut et se referme avec un couvercle à charnière. Il stocke les denrées périssables (aliments et préparations) à une température limitant la détérioration. L'équipement permet le rangement de produits tout en préservant l'espace disponible. Le système ventilé répartit le froid dans tout le compartiment.

Il conserve les produits alimentaires dans des conditions de stockage adaptées. On le trouve dans les restaurants, les boucheries, les poissonneries et dans toute structure manipulant des denrées qui requièrent une conservation sous température congelée. Le congélateur coffre professionnel rencontre le besoin du secteur alimentaire de maintenir la qualité et la sécurité des produits. Son fonctionnement, basé sur le froid négatif et la fermeture par charnière, assure le maintien d'un niveau de température constant dans tout le volume. Ce type d'appareil offre ainsi aux exploitants un moyen efficace pour organiser et sécuriser le stockage des produits à conserver selon des normes strictes.

Modèles de congélateurs coffres disponibles chez Techni-Contact

Techni-Contact propose une gamme variée de congélateurs coffres professionnels sélectionnés pour répondre aux besoins de stockage dans les secteurs de la restauration, de l'hôtellerie et du commerce de détail. Voici un aperçu détaillé de quatre modèles disponibles, chacun offrant des caractéristiques et des avantages spécifiques. Le congélateur coffre pour CHR - Capacité de 218 L à 664 L - garantit la conservation des denrées entre -14°C et -24°C. Son autonomie se situe entre 37 et 44 heures, et on y trouve un ou deux paniers pour organiser le stockage. Le système répartit le froid dans l’ensemble de l’appareil et limite le niveau sonore. Cet équipement s’intègre dans les espaces utilisés par les professionnels de la restauration et de la distribution alimentaire et permet de gérer la chaîne du froid tout en préservant la qualité des produits stockés. Son installation et son entretien se réalisent sans contrainte dans les milieux de travail restreints. Ce congélateur coffre répond aux exigences spécifiques du secteur en matière de gestion des denrées congelées et s’ajuste aux besoins variés des établissements alimentaires. Le congélateur avec couvercle bahut vitré assure une conservation optimale des produits alimentaires. Disposé en version de 1500 à 2500 mm, il offre un espace généreux pour le stockage et facilite le contrôle visuel de vos denrées. Sa construction robuste et ses performances énergétiques garantissent efficacité et fiabilité pour les professionnels des secteurs de la restauration et du commerce alimentaire. Ensuite, le Congélateur bahut professionnel 586 L ou 735 L - -18/-25°Cpropose deux capacités, 586 L et 735 L, et fonctionne entre -18°C et -25°C pour une conservation optimale des produits alimentaires. Il offre une répartition homogène du froid et assure la sécurité sanitaire. Adapté aux restaurateurs et professionnels, il combine performance, robustesse et simplicité d’utilisation pour répondre aux exigences des environnements de travail intensifs de qualité. Enfin, le congélateur vitré à portes coulissantes 200 Lassure une conservation efficace de vos produits congelés. Sa conception pratique facilite la surveillance visuelle et l’accès rapide aux denrées. Chaque détail a été pensé pour garantir robustesse et performance dans un environnement professionnel exigeant. Son fonctionnement silencieux et sa consommation contribuent à une gestion optimale de votre chaîne du froid.

Les congélateurs coffres professionnels proposés par Techni-Contact sont spécialement choisis pour une utilisation intensive en milieu professionnel. Ils répondent aux exigences élevées des restaurateurs, boucheries et autres commerces alimentaires.

Nos autres congélateurs professionnels

Pour compléter l'équipement de réfrigération négative d'une cuisine professionnelle, Techni-Contact propose d'autres congélateurs professionnels pour divers besoins. La sélection comprend des congélateurs armoires professionnels, des modèles en libre service, des surgélateurs et des conservateurs à glace. Les congélateurs armoires professionnels offrent un stockage vertical optimisé et facilitent l'organisation des produits, permettant un accès rapide dans des espaces souvent restreints. L'isolation et la régulation de température garantissent une belle conservation des denrées même en cas d'ouvertures multiples. Les congélateurs en libre service se caractérisent par un design convivial qui permet aux utilisateurs de voir le stock sans avoir à ouvrir la porte afin de réduire les pertes de froid et pour la préservation vive des denrées congelées. Les surgélateurs, eux, sont programmés pour abaisser rapidement la température des produits afin de conserver leur texture et leur valeur nutritionnelle. La rapidité et la consommation d’énergie contrôlée, ainsi que la facilité d’entretien sont d’importantes caractéristiques en font des outils indispensables dans un environnement de travail très exigeant. Les conservateurs à glace constituent une solution parfaite pour le stockage et l’exposition des produits glacés tels que glaces, sorbets et desserts. Dotés des portes glissantes vitrées et d’un système de régulation précis, ils permettent de conserver une température stable et offrent une grande visibilité pour le vente en libre service. L'ensemble des congélateurs professionnels proposés par Techni-Contact, sont faciles d'installation et bénéficient d’un fonctionnement sécurisé.