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Enrobeuse chocolat

Capacité : 60 kg - Fabrication française

Code fiche produit :3042288


  • Équipée d'un panneau de contrôle tactile
  • Pompe avec filtre
  • Largeur de grille : 300 ou 420 mm
  • Capacité : 60 kg
  • Tension : 230/400 V triphasé+neutre 50/60 Hz

Documentation
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Description
L'enrobeuse chocolat est un matériel de restauration destiné à recouvrir une ganache de chocolat.

L'appareil est équipé d'un système de tempérage en continu, et donc le chocolat maintient sa chaleur et reste prêt à l'utilisation pendant de nombreuses heures.

Cette machine enrobeuse est d'une capacité de 60 Kg.


Avantages :

- En permanence, le chocolat est totalement réchauffé donc décristalisé avant une nouvelle courbe
- Possibilité de travailler de nombreuses heures avec une couverture toujours au point et d'une grande fluidité.
- En 20 minutes, la machine est opérationnelle pour 8 heures de travail ou plus.


Caractéristiques techniques :

- Équipée d'un panneau de contrôle tactile
- Pompe avec filtre
- Largeur de grille : 300 ou 420 mm
- Capacité : 60 kg
- Tension : 230/400 V triphasé+neutre 50/60 Hz


Options :

- Transporteur de sortie
- Table vibrante chauffante
- Tête de dosage pneumatique
- Transmouleurs SAVY
- Ensemble à truffes




 
Un deuxième modèle est disponible faisant l'objet des caractéristiques suivantes : 

- Largeur de grille : 180 / 220 mm
- Capacité : 30 / 35 kg
- Production : 15 / 40 kg/h
- Tension : 230 / 400 v
- triphasé + neutre 50/60 Hz




Documentation complémentaire


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Devis pour Enrobeuse chocolat

  • le 17/04/2023
    Bonjour, je vous écris pour vous demander le prix de l'enrobeuse de 30-35kg s'il vous plait. Notre entreprise se situe à Montpellier et on se spécialise dans la production de \"alfajores\" des sortes de macarons argentins. Je vous remercie pour votre réponse et vous souhaite une bonne journée. Également je vous laisse mon numéro : +33624147884
  • - le 12/04/2023
    1 Enrobeuse chocolat
  • THIERRY le 20/10/2022
    merci de me faire parvenir un devis pour une enrobeuse chocolat . est-ce que vous avez quelque chose de plus petit



    caisse enreg
  • le 06/12/2020


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